Das Jahr 2019 ist Geschichte, ist vorbei gegangen, liegt hinter uns. Vor uns liegt das neue Jahrzehnt, das Jahr mit der wesentlich attraktiveren Ordnungszahl, 2020. Zeit also, ein bisschen die Ereignisse des letzten Jahres Revue passieren zu lassen. Diesmal habe ich mich dazu entschieden, das Ganze chronologisch zu machen. Auch um mich selbst ganz schnöde daran zu erinnern, was ich alles gemacht habe, wo ich überall gewesen bin. Vieles davon hat es auf den Blog geschafft (kein Wunder bei immerhin 95 Artikeln), manches aber auch nicht. So wie die Szene auf dem Titelfoto, eines meiner beeindruckendsten Erlebnisse 2019. Ich war in Japan in einem winzigen Dorf gute zwei Stunden nördlich von Tokio. Dort stellen Herr und Frau Onozaki mit sehr handwerklichen Methoden unpasteurisierte Miso her. Miso, die man hierzulande von Arche Naturküche kaufen kann. Davon werde ich in Kürze noch ausführlicher berichten. Jetzt aber erst einmal zurück in die Vergangenheit…
