Monatsarchive: April 2021

Silvaner-Schau 2021 – Orts- und Gutswein unter 10 €

Im Frühjahr kommen ja in der Regel die ersten Weine des vergangenen Jahrgangs auf den Markt. In der Vergangenheit, als es die Präsenzmessen noch gab, war es manchmal so, dass ich mich nach dem Probieren gefragt habe, ob das überhaupt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 3 Kommentare

Die Große Silvaner-Schau 2021

Es ist wieder soweit! Draußen grünt und blüht es, Frühling nennt sich das. Höchste Zeit also, auch in diesem Jahr DIE GROSSE SILVANER-SCHAU hier auf dem Blog zu starten. Nicht weniger als 45 Weingüter mit bislang noch nicht durchgezählten Weinen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , | 9 Kommentare

Kolonne Null & Co. – die besten alkoholfreien Weine im Test

Sie heißen Null, Zero und Pur. Und sie boomen. Die Rede ist hier nicht von der neuesten Abnehmkur, sondern von einem Getränk auf Basis vergorener Trauben. Mit anderen Worten: alkoholfreier Wein. Mittlerweile kann man in fast jedem Supermarkt alkoholfreien Wein … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, Meinung, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 5 Kommentare

Natürlicher Dienstag # 96 – Naturweine bei Slow Food

Online-Weinproben können eine ermüdende Angelegenheit sein. Selbst wenn ein Romanée-Conti im Glas wäre – allein mein stierer Blick auf den flackernden Bildschirm würde dem Wein viel von seiner Romantik und Faszination nehmen. Aber es gibt Online-Proben, die ich mir dennoch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Natürlicher Dienstag, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Sauvignon zum Mehlwurm? Insekten-Snacks und Wein

Wie komme ich auf die Idee, Insekten zu essen? Und wieso gebe ich eine Weinempfehlung dazu ab? Okay, Letzteres ist weniger exotisch, schließlich befindet ihr euch hier auf einem Weinblog. Auf die Insekten bin ich gekommen, als ich bei der … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Historischer Rebensatz im Rheingau – die Weinprobe

Es war einmal vor langer Zeit, da gab es in Deutschland eine ungeheuer große Zahl an Rebsorten. Etwa 500, sagt Andreas Jung, von denen er 320 im Rahmen eines Forschungsprojekts in alten Anlagen gefunden hat. Bis zum Jahr 1900, teilweise … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 2 Kommentare