Monatsarchive: April 2021

Historischer Rebensatz im Rheingau – die Weinprobe

Es war einmal vor langer Zeit, da gab es in Deutschland eine ungeheuer große Zahl an Rebsorten. Etwa 500, sagt Andreas Jung, von denen er 320 im Rahmen eines Forschungsprojekts in alten Anlagen gefunden hat. Bis zum Jahr 1900, teilweise … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 95 – Bottle-Party Elsass

Ich liste auf: Marcel Deiss, Zind-Humbrecht, Albert Mann, Trimbach, Schaetzel, Zusslin, Kreydenweiss, Binner, Julien Meyer. All diese Stars aus dem Elsass steckten in den kleinen Flaschen bei unserer virtuellen Bottle Party. Respektive deren Weine. Dafür waren wir (= dezidierte Weinfreaks) … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 94 – Domaine du Closel

Heute geht es um einen festlichen Wein. Genau genommen war das unser Wein zum Osterfest, das ja gerade erst zu Ende gegangen ist. Wir reisen dabei nach Frankreich, in das Tal der Loire, an den legendären Hügel von Savennières. Und … Weiterlesen

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