Schlagwort-Archive: Messe

BIOFACH 2021 – Weshalb ich nachher schlauer war

Wie funktioniert solidarisches Landwirtschaften? Was bedeutet antifragil? Ist Piwis ein schicker Begriff für neue Rebsorten? Gibt es wirklich Menschen, die Mehlwürmer essen? Und was sind das für Leute auf dem Titelfoto? Mit diesen eher lose zusammenhängenden Fragen habe ich mich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, Meinung, Natur, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 4 Kommentare

Zehn echte Weintipps von der Millésime Bio

Die Millésime Bio im südfranzösischen Montpellier ist die weltgrößte Messe für Bioweine. Und sie wird immer größer und bedeutender, in diesem Jahr kam eine fünfte Halle dazu. Waren zu Anfang die Winzer aus Südfrankreich noch unter sich, gab es mittlerweile … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 17 Kommentare

Schlechtes Omen und dann? – mein Jahresrückblick 2019

Das Jahr 2019 ist Geschichte, ist vorbei gegangen, liegt hinter uns. Vor uns liegt das neue Jahrzehnt, das Jahr mit der wesentlich attraktiveren Ordnungszahl, 2020. Zeit also, ein bisschen die Ereignisse des letzten Jahres Revue passieren zu lassen. Diesmal habe … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 7 Kommentare

Coex Food Week – Wie sieht eine Foodmesse in Asien aus?

Ich stehe vor einem Tisch mit 50 Torten. Während der Boden noch halbwegs normal aussieht, wurlt es richtiggehend auf dem Deckel. Da sind Meeresszenen mit Tintenfischen, essbare Anime-Figuren, Liebesschwüre, Schlümpfe, Bauern bei der Orangenernte, eine Schildkröte mit Weihnachtsbaum, Geishas im … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 3 Kommentare

RAW WINE Berlin – das große Interview mit Isabelle Legeron

[Anzeige / In Kooperation mit RAW WINE] München im Oktober. Gerade als es draußen zu tröpfeln beginnt, rette ich mich (wie üblich ohne Regenschirm unterwegs) in die Gemäuer der Weinbar Lump im Alten Hof. Dort hatte ich mich verabredet mit … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Anzeige / Sponsored Post, Meinung, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 4 Kommentare

Bei der VDP-Weinbörse 2019 in Mainz

“Seit mehr als 45 Jahren”, sagt der VDP in seiner Pressemeldung, laden die VDP-Weingüter die Fachwelt ein nach Mainz. Auf den Präsentiertischen stehen die Flaschen des neuen Jahrgangs, und das war mit 2018 nun wirklich ein ungewöhnlicher. Alles probieren konnte … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 7 Kommentare