Schlagwort-Archive: Weißwein

Natürlicher Dienstag # 104 – Le Soula

Heute geht es im Natürlichen Dienstag um eine Art modernen Klassiker der Szene. Modern heißt in diesem Fall natürlich nicht „unter Aufbietung aller neuen önologischen Verfahren“, sondern ganz einfach, dass es diesen Wein seit 20 Jahren gibt. 2001 war der … Weiterlesen

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Silvaner-Schau 2021 – Orts- und Gutswein unter 10 €

Im Frühjahr kommen ja in der Regel die ersten Weine des vergangenen Jahrgangs auf den Markt. In der Vergangenheit, als es die Präsenzmessen noch gab, war es manchmal so, dass ich mich nach dem Probieren gefragt habe, ob das überhaupt … Weiterlesen

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Historischer Rebensatz im Rheingau – die Weinprobe

Es war einmal vor langer Zeit, da gab es in Deutschland eine ungeheuer große Zahl an Rebsorten. Etwa 500, sagt Andreas Jung, von denen er 320 im Rahmen eines Forschungsprojekts in alten Anlagen gefunden hat. Bis zum Jahr 1900, teilweise … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 94 – Domaine du Closel

Heute geht es um einen festlichen Wein. Genau genommen war das unser Wein zum Osterfest, das ja gerade erst zu Ende gegangen ist. Wir reisen dabei nach Frankreich, in das Tal der Loire, an den legendären Hügel von Savennières. Und … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 88 – Domaine de l’Enchantoir

Die meisten Leute, die jemals mit mir weinbezogen zu tun hatten, kennen meine Begeisterung für die Weine von der Loire. Per Zufall hatte ich kürzlich wieder einmal einen meiner ganz alten Artikel von vor zehn Jahren gesehen, in dem ich … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 71 – Supernatural Sauvignon Blanc

Es ist richtig, ich hatte noch nie einen Wein aus Neuseeland hier bei meinem Natürlichen Dienstag. Und wenn ich mich nicht täusche, ist es sogar der erste Wein aus Übersee. Das hat gar nicht mal primär etwas damit zu tun, … Weiterlesen

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