Archiv der Kategorie: Natürlicher Dienstag

Natürlicher Dienstag # 129 – Müller Sandersstruck

Ich gebe es zu. Ihr habt auf diesem Blog, so ihr euch denn für meine Rubrik »Natürlicher Dienstag« interessiert, in der letzten Zeit einiges durchmachen müssen. Erst einmal ist das Unregelmäßige zur Norm geworden. Und dann fand dieser so genannte … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #128 – Krämer Silvaner Flor

Ich bin wieder einmal im Taubertal, der Region zwischen drei Herkunftsgebieten, sozusagen am Rand von allem. Eine solche Lage kann allerdings auch Vorteile mit sich bringen, weil man hier nicht so stark Erwartungshaltungen erfüllen muss wie im Würzburger Stein oder … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 127 – Weingut Schmitt Silvaner Zöld

Zöld heißt grün auf Ungarisch. Das erklärt mir Bianka Schmitt, als ich auf der RAW WINE Berlin ihren Stand besuche. Bianka muss es wissen, schließlich kommt sie aus Ungarn. Zöldszilvani heißt die Rebsorte dort, und obwohl sie kaum noch angebaut … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #126 – Montevertine

Zugegeben, es hat eine ganze Weile gedauert, bis ich beim Natürlichen Dienstag von der Folge 125 zur Folge 126 gekommen bin. Offiziell jedenfalls, denn zwischendurch habe ich ja durchaus den einen oder anderen interessanten Naturwein probieren können. Diesmal gibt es … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #125 – Domaine St-Nicolas Reflets

L’Île-d’Olonne, so heißt der Ort, aus dem mein heutiger Wein für die jubiläumswürdige 125. Ausgabe des Natürlichen Dienstags stammt. Île bedeutet Insel, also übersetzt die Olonne-Insel. Tatsächlich handelt es sich aber um keine echte Insel, zumindest um keine mehr. Früher … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #124 – Klopfer Mauerpfeffer

Mauerpfeffer, das ist in erster Linie eine Pflanze, der Scharfe Mauerpfeffer, deren Blütenstand auf dem Etikett abgebildet ist. Kennt ihr bestimmt von steinigen Ecken, wir haben früher einfach Fetthenne gesagt. Der Rotwein vom württembergischen Weingut Klopfer, den ich euch hier … Weiterlesen

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