Schlagwort-Archive: Österreich

Natürlicher Dienstag #143 – Arndorfer Grüner Veltliner

Publiziert am 9. April 2024 von Matze

Wie ihr vermutlich alle wisst, ist Österreich als Herkunftsland für Natural Wines mittlerweile eine ziemlich große Nummer. Ein bisschen hat das immer mit Vorreitern zu tun, aber auch mit einem hohen Exportanteil (ich kann Weine für weit verteilte Nischen produzieren) … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #138 – Weninger Hochäcker

Publiziert am 23. Mai 2023 von Matze

Eine Weinserie »Natürlicher Dienstag« zu nennen, dann aber erst in Folge #138 auf das Weingut Weninger zu verweisen, ist eigentlich ein Unding. Oder vielmehr, es ist ein Ding, nur halt kein gutes. Denn so ähnlich, wie Gustl kraft seines Daseins … Weiterlesen →

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(Fast) 100 Biowein-Einkaufstipps von der Millésime Bio 2022

Publiziert am 31. Januar 2022 von Matze

Was bitteschön sind denn “(Fast) 100 Biowein-Einkaufstipps”? Habe ich euch hier etwa eine Liste mit 100 Weinen angehängt, die ihr kaufen sollt? Nein, habe ich nicht. In Wirklichkeit gibt es in diesem Artikel genau 61mal Biowein. Das nenne ich großzügig … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 108 – Lehner Wein-Experiment

Publiziert am 17. August 2021 von Matze

Es gibt beim Natürlichen Dienstag zahmere und wildere Weine. Manche stammen aus solidem Bio-Anbau und schmecken auch Tante Hildegard. Andere hingegen gebärden sich unruhig und lassen einen Einblick zu auf die andere Seite. Was ich euch diesmal präsentieren möchte, ist … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 68 – Jutta Ambrositsch Rakete

Publiziert am 6. Oktober 2020 von Matze

Rakete, habe ich gehört, soll auf Wienerisch nicht nur einen Flugkörper mit Rückstoßantrieb bezeichnen, sondern auch einen Zustand. Nämlich den des leichten Angeschickertseins. Genau dafür ist dieser Wein auch gedacht. Nicht für die Punkte im Weinguide, sondern für den Spaß. … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 57 – Nikolaihof

Publiziert am 21. Juli 2020 von Matze

Der Nikolaihof am Rand der Wachau ist irgendwie ein Universum für sich. Seit fast 2.000 Jahren wird an diesem Ort bereits Wein hergestellt. Wenn auch nicht von derselben Familie, denn die Familie Saahs erwarb den Hof erst im Jahr 1894. … Weiterlesen →

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