Schlagwort-Archive: 2018

Natürlicher Dienstag # 93 – Domaine Bohn Coup de Jus

Reichsfeld ist mit Sicherheit nicht der bekannteste Weinbauort im Elsass. Und die Endung -feld deutet auch noch auf einen flachen Kartoffelacker hin, den man mit dem Vollernter abgrasen kann. Leider total verschätzt. Reichsfeld ist vielmehr der letzte Ort im Tal … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 84 – Lassak Lemberger

Das Weingut Lassak in Hessigheim am Neckar gibt es erst seit 2016. Stefanie und Fabian Lassak sind allerdings auch wirklich jung. Und sie haben ihr momentan 3,4 ha großes Weingut from scratch aufgebaut. Die Parzellen dafür stammen alle aus Genossenschaftsbestand, … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 65 – Ostertag Pinot Noir

André Ostertag ist einer der ganz Großen im Elsass und darüber hinaus. Und das nicht etwa deshalb, weil er so ein Lautsprecher in eigener Sache wäre, ganz im Gegenteil. Aber seit er das Weingut in Epfig im Jahr 1980 mit … Weiterlesen

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German Wine Tasting – Video Schloss Saaleck Silvaner

Heurega! Mein erstes Franggenweintasting ist online! Auf Englisch, und zwar sowohl auf YouTube als auch auf IGTV bei Instagram. Natürlich musste ich mir dafür einen Bocksbeutel auswählen, was allerdings nicht weiter kompliziert war. Was den Wein anbelangt, habe ich mich … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag # 64 – Konni & Evi

Es gibt in dieser Serie des Natürlichen Dienstags eine große Bandbreite sowohl an Weingütern als auch an Weinen. Manche Weingüter sind schon seit Jahrhunderten in Familienbesitz, andere gerade erst gegründet. Manche Weine sind „fruchtig-lecker“ von Anfang an, andere hingegen erzählen … Weiterlesen

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German Wine Tasting – Video Prüm vs Prüm

Vor kurzem habe ich irgendwo im Internet gelesen – es war eine Art Zukunftsschau einer großen Trendagentur – dass Menschen in unseren Breiten zunehmend Schwierigkeiten mit Buchstaben hätten. Ein buntes Bild sei viel leichter und mit mehr Frohsinn zu erfassen … Weiterlesen

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