Rosé aus Frankreich von Nord nach Süd

Rosé Frankreich

[In Kooperation mit Vinergie] Ich habe gestern mal meine Fotos durchgeschaut nach Motiven, die für mich typisch französisch aussehen. Dabei ist mir aufgefallen, wie viele (ehrlich gesagt ziemlich positive) Assoziationen es so gibt, die mit Frankreich zu tun haben. Die »Ente« sprich 2CV gehört dazu, alternativ vielleicht auch der R4, den mein Onkel fuhr. Die Mode, die Kunst, das Bukolische selbstverständlich, Weinlandschaft, Olivenöl, schmackhaftes Essen. Schlicht das gute Leben. Und der Rosé mit seinen vielen verschiedenen Farbschattierungen und Flaschenformen, der an nichts anderes erinnert als daran, am liebsten morgen schon wieder hinzufahren nach la douce France. Deshalb möchte ich euch den Rosé ein bisschen gezielter näherbringen – mit vier Weinen von vier Herstellern aus vier französischen Regionen. Weiterlesen

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Singapur – Streetfood im tropischen Paradies

Titel Singapur

Ihr habt ein ganzes Weilchen nichts von mir gehört. Das lag einfach daran, dass ich unterwegs war und busy. Unter anderem war ich bei zwei asiatischen Weinmessen, in Tokio, in Singapur und dann noch in Jakarta. Singapur kannte ich bislang noch überhaupt nicht, hatte aber schon viel über das Essen in den legendären Hawker Centern gehört. Welchen Eindruck hatte ich also von diesem vermögenden Stadtstaat in den Tropen? Und was habe ich dort gegessen? Nun, ihr werdet es herausfinden… Weiterlesen

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Meet me at ProWine Tokyo & ProWine Singapore!

1 Titel ProWine

Große Ereignisse (und lange Flüge) werfen ihre Schatten voraus. Ich werde in der nächsten Zeit bei der ProWine Tokyo (15.-17. April) und der ProWine Singapore (21.-24. April) sein! Natürlich bin ich schon sehr gespannt darauf, was mich dort erwartet. Weiterlesen

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Riesling-Freak jubelt: “Diese Weine sind der Hammer!”

Riesling-Freak GG 2008

Bitte entschuldigt, aber wie ihr sehen könnt, verrate ich in der Überschrift bereits alles. Oder auch gar nichts. Ich habe mich nämlich ein bisschen an einer Lokalzeitung und einer Radsportseite orientiert, die ich gern online lese. Leider sind da die Überschriften ähnlich. »Bekanntes Team verpflichtet neue Sensation aus Frankreich«. »Beliebte Brauerei in fränkischem Dorf schließt ihre Pforten für immer«. Okay, zugegeben, bei mir könnt ihr auf dem Foto schon sehen, um welche Weine es geht. Schlecht gemacht also für ein Clickbait. Jetzt wird nur noch ein echter Riesling-Freak auf »weiter« klicken…
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Meine zehn Highlights von der ProWein 2026

ProWein 2026

Die ProWein 2026 fand unter besonderen Vorzeichen statt. Zum einen gab es kurz zuvor die WineParis mit 6.500 Ausstellern und einem Besucherplus von 20% gegenüber dem Vorjahr. Um mehr als diesen Betrag schrumpfte die Prowein auf nur noch 3.100 Aussteller, womit sich die theoretischen Verhältnisse innerhalb von drei Jahren umkehrten. Quasi als antizyklisches Verhalten hatten die Franken dafür in diesem Jahr zum ersten Mal seit 2019 wieder einen eigenen Stand in Düsseldorf am Start. Und ich hielt gleich drei Master Classes. Was mich in der (zwangsläufig begrenzten) Zeit darüber hinaus beeindruckt hat, davon könnt ihr hier lesen. Und ich kann es euch versprechen: nirgendwo sonst…
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Master Classes Franken auf der ProWein 2026!

Master Class Franken ProWein 2026

In eigener Sache darf ich euch verkünden, dass ich auf der ProWein 2026 wieder aktiv sein werde. Eigentlich steht schon fast alles im Titelfoto. Fast… Weiterlesen

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