Der Herbst ist gekommen, die Blätter haben sich rot gefärbt, und genau das soll auch unsere Weinfarbe sein. Ich habe zwölf Spätburgunder respektive Pinot Noirs aus den Tiefen meines Kellers und frisch aus dem Laden geholt. Die lasse ich gegeneinander antreten. Preislich liegen wir hier zwischen 13,50 € und, tja, 320 €. Was bei sowas herauskommen kann? Lasst euch überraschen… Weiterlesen
Der deutsche Weinbau hat schon bessere Zeiten gesehen, und damit meine ich nicht die klimatischen Entwicklungen. Kriege, Krisen und politische Schlafmützigkeit haben dazu geführt, dass die Konsumfreude bei uns ziemlich in den Keller gegangen ist. Wer seine Weine nicht mehr an die Stammkundschaft loswird und beim Preiskampf des Handels nicht mitmachen möchte, hat immer noch die Möglichkeit, sich woanders auf der Welt umzusehen. Ich bin deshalb bei der ProWine Tokyo 2026 gewesen und habe mich mit vielen unterhalten, die auch dort waren. Weiterlesen
[In Kooperation mit der Fränkischen Gebietsweinwerbung] möchte ich euch hier das in der Überschrift angekündigte große Siegerpaket vorstellen. Elf Weine, die beim Blind Tasting mit über 50 szenemäßig ziemlich bekannten Wein-Professionals ihre jeweilige Kategorie gewonnen haben. Ich persönlich finde, dass dies der bestmögliche Querschnitt ist, um das (hochwertige) fränkische Tun im Wein zu zeigen. Vom Roten aus Churfranken über Große Gewächse und Kellerschätze bis zu field blend und natural wine ist ehrlich gesagt alles geboten. Und was ich noch finde: Es ist das ideale Geschenk für jemanden mit echtem Weininteresse… Los geht’s also mit der Weinparade. Weiterlesen
Das Elsass ist für viele die angenehmste und praktischste Möglichkeit, ein kulinarisch gelobtes Land zu erreichen. Okay, aus der Sicht von Flensburg oder Greifswald liegt es nicht gerade »ums Eck«. Aber von Franken aus ist es definitiv machbar. Erst recht, wenn man eine ganze Woche zur Verfügung hat. Genau das habe ich getan. Lest also hier von meinen kulinarischen Expeditionen vornehmlich aus dem mittleren Bereich des Elsass. Das Titelfoto zeigt übrigens links einen Blick aus der Ferienwohnung, rechts hatte ich ein Blatt aus einem aufgelassenen Weinberg mitgebracht… Weiterlesen
Alles vorbei. Alles fängt neu an. Die letzten Tage habe ich in Wiesbaden und Würzburg Große Gewächse probiert im Rahmen der VDP-Vorpremieren. Ein paar Tage lang dürfen wir euch mit den Erkenntnissen dieser Tastings beglücken, ehe der Verkauf am 1. September losgeht. Links seht ihr mich entspannt im modernen Testsessel zu Wiesbaden, rechts geht der Blick über den Rechner hinaus ins Juliusspital zu Würzburg. Hauptjahrgang war bei den Weißen 2025, bei den Roten 2024. Und hier sind meine Eindrücke…
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Die Ahr, das heißt steil, steinig und spektakulär. Wir alle vergessen nicht den Tag vor gut fünf Jahren, als der kleine Fluss starkregenerfüllt durch enge Tal geschossen kam, viele Menschenleben und nicht wenige Existenzen forderte. Aber die Fokussierung auf diese Katastrophe lässt manchmal fast ein bisschen übersehen, dass die Ahr als Weinbaugebiet komplett einmalig ist und wir den Blick nach vorn richten sollten. Ich schreibe in diesem Jahr für den Falstaff Weinguide den Ahr-Einstiegsartikel, und ich werde auch die GGs in Wiesbaden verkosten. Deshalb bin ich als Vorbereitung Ende Juli schon einmal an die Ahr gefahren und habe mir von dort Verkostungsweine mitgebracht.
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