Ist Wein wirklich so gesundheitsschädlich?

Wein gesundheitsschädlich

Die WHO sagt ganz eindeutig: Ja, Alkohol ist gesundheitsschädlich und erhöht das Krankheitsrisiko (= Morbidität) besonders bei bestimmten Krebsarten erheblich. Allgemein handelt es sich um eine »toxische, psychoaktive und süchtig machende Substanz«, und wer aus dieser Formulierung auch nur irgendein Stückchen Positives herauslesen kann, dem ist wirklich nicht zu helfen. Medien und einige Prominente haben diese Argumente und die zugrunde liegenden Studien aufgenommen und positionieren sich seitdem in einer Art Anti-Alkohol-Lobby. Auf der anderen Seite steht eine ökonomisch motivierte Alkohol-Lobby, die manche der Studien aufgrund wissenschaftlicher Fehler oder einer »Rosinenpickerei« in Frage stellt. Also: Wie gesundheitsschädlich ist Wein wirklich? Weiterlesen

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Grignan – Provence ohne Rockstars

Grignan Balkon Ventoux

Ich liebe die Provence. Das Licht, die alten Häuser, den Dreiklang aus Wein, Oliven und Lavendel, die Märkte, die Bistrots, die Dorfplätze, eigentlich alles. Leider gibt es ein zentrales Problem außer der Entfernung, und das heißt Overtourism. Peter Mayle ist selbstverständlich Schuld daran, schließlich haben wir alle sein Buch gelesen. Auch die Rock- und Hollywoodstars haben das getan. Und so gibt es seit einigen Jahren überall Anwesen von Brangelina Clooney und Konsorten, welche ihr good life in Provence in alle Welt posaunen. Dörfer wie Les Baux oder Gordes kann man eigentlich nur im Winter besuchen (wie ich das zur Mimosenblüte getan hatte), ansonsten drängt man sich durch die Gassen wie auf dem Oktoberfest. Aber es gibt noch relative Refugien – wie Grignan. Genau das möchte ich euch hier vorstellen. Eine Provence ohne Rockstars. Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #148 – Tetramythos Malagousia Natur

Tetramythos Malagousia Natur

Es geschehen noch Zeichen und Wunder. Nach langer Pause seht ihr hier mal wieder einen Wein für den Natürlichen Dienstag. Weil ihr davon genauso entwöhnt seid wie ich, habe ich auch ein ganz sanftmütiges Exemplar herausgesucht. Nein, das war selbstverständlich Zufall. Ich hatte einfach schon sehr lange keinen griechischen Wein mehr getrunken (noch weitaus länger als meine Pause beim Natürlichen Dienstag), und als mir beim Aufräumen des Regals dieses Exemplar in die Hände gefallen ist, voilà, da war die Sache beschlossen. Tetramythos heißt das Weingut, »Malagousia Natur« der Wein, und das klingt doch schon mal ziemlich vielversprechend, oder? Weiterlesen

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Plaimont – Zu Besuch im Südwesten Frankreichs

Titel Plaimont

[In Kooperation mit Plaimont] Wir stehen in einem Weinfeld vor einem Bauernhaus im Südwesten Frankreichs. Pedebernade heißt die Familie, der dieses Grundstück gehört, und Pedebernade steht auch auf einem Schild vor einem Rebstock. Und vor sechs anderen. »Die Anlage stammt ursprünglich aus den 1820er Jahren«, erklärt Eric Fitan, der uns hier hingeführt hat. »Und diese sieben Rebstöcke sind sieben Rebsorten, die man noch nie irgendwo beschrieben hat. Wir haben sie deshalb nach den Besitzern einfach Pedebernade 1-7 genannt.« Wie ein Wein aus diesen Sorten schmeckt, weiß fast niemand. Verblüffend. Was mag das für ein Ort sein, an dem man unbekannte Rebsorten in einem 200 Jahre alten Weinfeld entdecken kann?

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VDP-Vorpremiere Große Gewächse 2025

Symbolbild VDP-Vorpremiere Große Gewächse 2025

Alles neu in diesem Jahr. Fast zumindest. Ich bin am Montag bei der VDP-Vorpremiere der Großen Gewächse in Franken, wo der VDP.Franken sämtliche Weine dieser Kategorie anstellt. Dann sause ich schnell nach Wiesbaden, um den Dienstag aus dem Kurhaus von der großen allgemeinen VDP-Vorpremiere zu berichten. Das passiert diesmal schmucklos und direkt von den Tasten hier in den Text hinein. Weiterlesen

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Im französischen Baskenland

Baskenland Frankreich Pyrenäen

So sieht es aus im französischen Baskenland! Ich stehe oberhalb von Otikoren und blicke auf die Berge der westlichen Pyrenäen, die mit ihrem Gipfelgrat die Grenze zwischen Spanien und Frankreich bilden. Oder eben aus baskischer Sicht keine Grenze. In ihrem üppigen Grün erinnert die Gegend ein wenig an Oberbayern, aber sonst ist alles anders. Im Haus rechts befindet sich nämlich das Weingut Goienetxea, und ich stehe auch direkt am Rand zwischen Weinberg und Kuhwiese. Kommt also mit und schaut, was ich in dieser wahrhaft charaktervollen Region alles entdeckt habe…
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