Ihr habt ein ganzes Weilchen nichts von mir gehört. Das lag einfach daran, dass ich unterwegs war und busy. Unter anderem war ich bei zwei asiatischen Weinmessen, in Tokio, in Singapur und dann noch in Jakarta. Singapur kannte ich bislang noch überhaupt nicht, hatte aber schon viel über das Essen in den legendären Hawker Centern gehört. Welchen Eindruck hatte ich also von diesem vermögenden Stadtstaat in den Tropen? Und was habe ich dort gegessen? Nun, ihr werdet es herausfinden… Weiterlesen
Große Ereignisse (und lange Flüge) werfen ihre Schatten voraus. Ich werde in der nächsten Zeit bei der ProWine Tokyo (15.-17. April) und der ProWine Singapore (21.-24. April) sein! Natürlich bin ich schon sehr gespannt darauf, was mich dort erwartet. Weiterlesen
Bitte entschuldigt, aber wie ihr sehen könnt, verrate ich in der Überschrift bereits alles. Oder auch gar nichts. Ich habe mich nämlich ein bisschen an einer Lokalzeitung und einer Radsportseite orientiert, die ich gern online lese. Leider sind da die Überschriften ähnlich. »Bekanntes Team verpflichtet neue Sensation aus Frankreich«. »Beliebte Brauerei in fränkischem Dorf schließt ihre Pforten für immer«. Okay, zugegeben, bei mir könnt ihr auf dem Foto schon sehen, um welche Weine es geht. Schlecht gemacht also für ein Clickbait. Jetzt wird nur noch ein echter Riesling-Freak auf »weiter« klicken…
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Die ProWein 2026 fand unter besonderen Vorzeichen statt. Zum einen gab es kurz zuvor die WineParis mit 6.500 Ausstellern und einem Besucherplus von 20% gegenüber dem Vorjahr. Um mehr als diesen Betrag schrumpfte die Prowein auf nur noch 3.100 Aussteller, womit sich die theoretischen Verhältnisse innerhalb von drei Jahren umkehrten. Quasi als antizyklisches Verhalten hatten die Franken dafür in diesem Jahr zum ersten Mal seit 2019 wieder einen eigenen Stand in Düsseldorf am Start. Und ich hielt gleich drei Master Classes. Was mich in der (zwangsläufig begrenzten) Zeit darüber hinaus beeindruckt hat, davon könnt ihr hier lesen. Und ich kann es euch versprechen: nirgendwo sonst…
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In eigener Sache darf ich euch verkünden, dass ich auf der ProWein 2026 wieder aktiv sein werde. Eigentlich steht schon fast alles im Titelfoto. Fast… Weiterlesen
[In Kooperation mit Tamino] Was seht ihr auf dem Titelfoto? Eine Bierflasche mit Kronkork, darauf ein T im Kreis, von mir selbst per Computergrafik ins Bild geworfen? Ja, stimmt alles. Aber die Essenz ist eine ganz andere, denn es geht um den Inhalt der Flasche. In jener – wegen des Pfandflaschen-Kreislaufs übrigens mit einem winzig kleinen CO2-Fußabdruck – befindet sich ein Wein namens Tamino. Tamino heißt der junge Prinz mit der Zauberflöte aus Mozarts gleichnamiger Oper. Tamino heißt aber auch eine Rotwein-Cuvée aus Baden-Württemberg, ein Projekt, dem sich 16 unterschiedliche Weingüter angeschlossen haben. Ich finde die Idee dahinter super. Deswegen berichte ich an dieser Stelle davon, und deswegen habe ich auch für euch alle 16 Taminos probiert.
