Rosé Rosé Rosétest – Franken Provence Gardasee

Publiziert am 27. Juli 2026 von Matze

Das Bild ist aufgebaut wie ein Tryptichon: links eine Flasche Roséwein Montonia vom Weingut am Stein, in der Mitte ein Tenugui mit einer Krabbe, rechts ein Roséwein vom Clos de l'Ours aus der Provence

Die beste Zeit für den Roséwein ist gekommen, wenn jetzt endlich auch Baden-Württemberg und Bayern Ferien haben. Egal ob man traditionell das südliche Strandleben präferiert oder dank des Klimawandels auch mal überlegt, in Eckwarderhörne oder Neuharlingersiel seinen Urlaub zu verbringen, ein kühles Gläschen Roséwein ist dabei immer willkommen. In meinem Rosétest habe ich zwölf rosafarbene Freunde gegeneinander antreten lassen. Vier aus der Provence (logisch), vier vom Gardasee (warum nicht?) und vier aus Franken (tja, schaun mer mal).
Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Schreib einen Kommentar

Best of Franken 2026 – Hinter den Testkulissen

Publiziert am 13. Juli 2026 von Matze

Best of Franken 2026

Schon ist es wieder vorbei, das Best of Franken 2026. Großer Jubel über den Ceratit Nodosus, die schwere Fossil-Trophäe aus dem Erdreich, die nur die elf besten der 400 eingereichten Weine bekamen. Wichtige Neuerung gegenüber der vorherigen Ausgabe: Wir haben eine neue Präsidentin! Es ist Barbara Becker, die Frau links neben Weinkönigin Angelina. Damit hat nicht nur der Fränkische Weinbauverband das erste Mal seit 190 Jahren eine Frau an der Spitze. Nein, auch deutschlandweit ist Barbara Becker die erste Frau, die einem regionalen Weinbauverband vorsteht. Ob das ein bisschen auf die althergebrachten Selbstverständlichkeiten in diesem Metier schließen lässt? Äh, ja. Aber auch wenn die Mühlen langsam mahlen, sie tun es zumindest. Und damit direkt hinein in den Wettbewerb. Wer sich hingegen weniger für die einzelnen Weine interessiert und mehr dafür, was mir eingefallen ist, wie man den Wettbewerb etwas modifizieren könnte, bitte ganz nach unten scrollen. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , | 10 Kommentare

Natürlicher Dienstag #150 – Weinschwärmer

Publiziert am 23. Juni 2026 von Matze

Weinschwärmer 2Naturkinder

Ein kleines Jubiläum steht an. Zum 150. Mal präsentiere ich hier bei Chez Matze den Natürlichen Dienstag. Nicht immer in den 149 vergangenen Malen habe ich es tatsächlich am Dienstag geschafft, und nicht immer war es ein Natural Wine im ganz strengen Sinne. Diesmal aber schon. Und weil es sich einfach anbietet, seht ihr hier einen meiner All-time favourites. Ein ziemlich irres Ding vom Ansatz her, das dann aber unglaublich gut funktioniert. Der Weinschwärmer der 2Naturkinder.
Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Natürlicher Dienstag, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Was ich letztens so alles probiert habe…

Publiziert am 15. Juni 2026 von Matze

Probiert aus dem Weinregal

Probiert ist das richtige Stichwort. Auf dem Titelfoto seht ihr nämlich einen Ausschnitt aus einem meiner Weinregale. Es ist das, was im Büro steht, und auch hier sind keine Fächer mehr frei. Deshalb (und natürlich auch aus Interesse) habe ich in letzter Zeit ein paar Weine aus diesen Regalen probiert. Schafft Platz, macht Spaß, bringt Erkenntnisse. Was will man mehr? Und weil das hier ein altmodischer Blogpost ist, verrate ich meine zehn Weine auch erst im Text… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Eine Woche durch Yorkshire

Publiziert am 8. Juni 2026 von Matze

Yorkshire

Yorkshire in Nordengland kann, wenn man ein wenig recherchiert, ganz erstaunliche Dinge vorweisen. Den ältesten Pub Englands zum Beispiel, in dem seit über 1.000 Jahren stilles Bier gezapft wird. Den größten Mann Englands, den ältesten Fußballclub, jede Menge Geister und Geheimnisvolles, Ruinen und Moore, und einstmals 90 Prozent des kommerziell angebauten Rhabarbers. Vor allem aber ist Yorkshire die mit Abstand größte englische Grafschaft und besitzt vielfältigste Natur- und Kulturschönheiten. Das wissen auch die 40 Millionen Besucher:innen, die jährlich nach Yorkshire kommen. Einer davon bin diesmal ich. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Natur, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 4 Kommentare

Rosé aus Frankreich von Nord nach Süd

Publiziert am 22. Mai 2026 von Matze

Rosé Frankreich

[In Kooperation mit Vinergie] Ich habe gestern mal meine Fotos durchgeschaut nach Motiven, die für mich typisch französisch aussehen. Dabei ist mir aufgefallen, wie viele (ehrlich gesagt ziemlich positive) Assoziationen es so gibt, die mit Frankreich zu tun haben. Die »Ente« sprich 2CV gehört dazu, alternativ vielleicht auch der R4, den mein Onkel fuhr. Die Mode, die Kunst, das Bukolische selbstverständlich, Weinlandschaft, Olivenöl, schmackhaftes Essen. Schlicht das gute Leben. Und der Rosé mit seinen vielen verschiedenen Farbschattierungen und Flaschenformen, der an nichts anderes erinnert als daran, am liebsten morgen schon wieder hinzufahren nach la douce France. Deshalb möchte ich euch den Rosé ein bisschen gezielter näherbringen – mit vier Weinen von vier Herstellern aus vier französischen Regionen. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Anzeige / Sponsored Post, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Schreib einen Kommentar