Wenn der Winter so richtig grau und schmuddelig bei uns eingekehrt ist, da ertappen sich viele bei dem Gedanken, diese Zeit gern im Süden verbringen zu wollen. Am Mittelmeer kann es allerdings auch recht ungemütlich werden, und die Tropen erscheinen zu heiß, zu teuer, zu weit weg. Also wieder die Kanaren? Oder nein, was ist eigentlich mit Madeira, der portugiesischen Blumeninsel im Atlantik? Das könnte doch auch nett sein. Zehn wichtige Fragen hatte ich allerdings zu Wetter, Baden oder Essen, die ich so richtig eindeutig im Reiseführer auch nicht beantwortet fand. Also musste ich doch tatsächlich selbst im Januar nach Madeira fliegen, welch unbarmherziges Schicksal. Hier also nun die Antworten auf meine zehn Fragen.
Fortbildung ist eine gute Sache, das wird wohl niemand bestreiten. Nur sinnvoll sollte sie sein, also tatsächlich Lücken füllen, Horizonte erweitern, für die praktische Arbeit von Nutzen. Darüber hinaus sollte sie irgendwie herzeigbar sein. Also ein Zertifikat, das ein gewisses Renommee besitzt und auch eine ausreichende Verbreitung. Solche Gedanken leiteten mich, als ich im Spätwinter dieses Jahres meinen ersten 
Wenn ich erzähle, dass ich in Japan Weingüter besuche, kommt nicht selten die Reaktion: „Wie, ich wusste gar nicht, dass in Japan überhaupt Wein erzeugt wird!“ Aber ja doch, und das mittlerweile gar nicht so wenig. Trauben werden sogar schon seit über tausend Jahren angebaut. Die Weinerzeugung förderte allerdings erst Kaiser Meiji im 19. Jahrhundert, der auch ansonsten die Öffnung Japans auf vielerlei Weise betrieb. Ganz so lange ist meine Gesprächspartnerin Machiko Ochi noch nicht dabei. Aber immerhin lebt und arbeitet sie auf der Coco Farm, seit ihr Vater vor 60 Jahren mit dem Traubenanbau begann. Ein Ortstermin der besonders interessanten Art. 
