Schlagwort-Archive: Restaurant

Essen in Hamburg – Fünf Gänge in der Hobenköök

Früher – ich spreche mit der leicht monotonen Stimme eines Nostalgikers, der unbestimmt in Richtung Horizont schaut – früher war das noch ganz anders im Internet. Da gab es noch Blogs, also tatsächlich Web-logs, digitale Tagebücher. Und da haben die … Weiterlesen

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Essen im Elsass – Au Bon Pichet in Sélestat

Lang ist es her, seit ich das letzte Mal über einen Restaurantbesuch berichtet habe. Ich glaube, dabei ging es um Tortellini in Bologna, meinen letzten kulinarischen Auslandsbesuch vor dem Lockdown. Diesmal bin ich (sehr kurz) im Elsass unterwegs, und zwar … Weiterlesen

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Franken kulinarisch – Karpfen essen beim Wiethaler

Winterzeit ist Karpfenzeit – jedenfalls auf dem fränkischen Land. Und ich hatte überhaupt nicht realisiert, dass das eine ziemliche Besonderheit ist, die man gar nicht in jedem Landstrich zu sich nimmt. Das haben mir erst Besucher aus Norden, Osten und … Weiterlesen

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Interessant essen in Paris trotz Streik

Das nenne ich doch mal eine eckige Überschrift! Aber sie trifft exakt zu, denn genau damit durfte ich mich in den vergangenen Tagen beschäftigen. Paris ist für mich gemeinsam mit Tokio die kulinarisch interessanteste Stadt der Welt. Entsprechend vollgepackt ist … Weiterlesen

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Zweimal Restaurants in Bari

Letztes Jahr war ich zum ersten Mal in Bari – ebenfalls im Januar. Das hatte mich so begeistert, dass ich überhaupt keine Schwierigkeiten hatte, zehn Gründe aufzulisten, weshalb man im Winter nach Bari fahren sollte. Also kam ich einfach wieder. … Weiterlesen

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Die Rückkehr von irgendwas: mein Jahresrückblick 2018

Ein Jahresrückblick ist immer eine gute Gelegenheit, die wichtigen Erlebnisse des vergangenen Jahres noch einmal einer Neubewertung zu unterziehen. Und so habe ich mich durch die vielen Fotos auf meiner Festplatte geklickt und währenddessen darüber nachgedacht, was 2018 alles passiert … Weiterlesen

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