Schlagwort-Archive: Rotwein

Schwefel oder kein Schwefel? Blaufränkisch vom Weingut Heid

Vor einiger Zeit beim BiolebensmittelCamp hatte ich schon einmal in öffentlicher Runde einen ähnlichen Versuch gestartet. Schwefel gegen keinen Schwefel, meine ich. Dafür hatte ich die ungefähr 20 Teilnehmer/innen meines kleinen Seminars den vermutlich bekanntesten Wein dieser „Testet selbst!“-Philosophie probieren … Weiterlesen

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Bio-Rotweine von Aldi, Lidl & Co. – Taugen die was?

Normalerweise schreibe ich als professioneller Weinmensch über teurere, „wertigere“ Weine. Aber die Realität in Deutschland sieht anders aus. 80% der Weine werden im Supermarkt gekauft, und angeblich liegt der Durchschnittspreis bei 2,19 € pro 0,75 l-Flasche (ob das stimmen kann, … Weiterlesen

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Pinot Noir Burgund gegen USA – das Judgment of Bonn

Pinot Noir ist die Rebsorte, aus der die feinsten, duftigsten, elegantesten Rotweine gekeltert werden. Obwohl das schon seit langem bekannt ist, hat keine andere Rebsorte in den vergangenen zwei Jahrzehnten einen vergleichbaren Beliebtheitsaufschwung hingelegt. Nach der Zeit der pechschwarzen, ultrareifen … Weiterlesen

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Der Herbst ist da – Solveigs Pinot Noir aus Assmannshausen

Kann es das geben? Einen Winzer in Deutschland, der hochwertige und hochinteressante Rotweine herstellt, von dem ich aber noch nie etwas gehört hatte? Nun ist es ja so, dass sich in der deutschen „Pinot-Szene“ seit einiger Zeit etwas tut. Daniel … Weiterlesen

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Wer macht den besten Chianti Classico?

„Ja ja, der Chiantiwein, der lädt uns alle ein!“ Rudi und Waltraud lassen sich, he Garzone! oder wie hieß das noch gleich, schnell nochmal die Gläser füllen aus der bauchigen Korbflasche. Wie schade, dass der Käfer nur diesen kleinen Kofferraum … Weiterlesen

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Burgund-Giganten: Domaine Leroy vs Comte de Vogüé

Allzu häufig kommt es nicht vor, dass ich richtig große rote Burgunder trinke. Das hat – Ihr könnt es Euch denken – weniger damit zu tun, dass ich solche Weine nicht mögen würde. Ganz im Gegenteil. Wer Rotweine möglichst elegant, … Weiterlesen

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