Schlagwort-Archive: Deutschland

Spätburgunder Deutschland bei der VDP-Weinbörse 2024

Publiziert am 8. Mai 2024 von Matze

Die VDP-Weinbörse in Mainz ist alle Jahre wieder das große Stelldichein der Spitzenwinzer und eine Art Klassentreffen mit Arbeitseinsatz für die Gastro-Handel-Weinprofi-Branche. Es geht um das Auffrischen von B2B-Kontakten, manchmal um das Anbahnen neuer Geschäfte, daneben natürlich auch um den … Weiterlesen →

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Lukas Schmidt Wein rockt die Skiwelt

Publiziert am 23. Februar 2024 von Matze

[In Kooperation mit Lukas Schmidt Wein] Sommer, Sonne, Frankenwein. So heißt es doch allgemein, nicht wahr? Nur: Bleibt der Spruch auch gültig, wenn man ein Element davon verändert? Nein, nicht Sommer, Sonne, Kaktus – der Frankenwein muss schließlich drinbleiben. Also … Weiterlesen →

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Vier Rieslinge, die ich verbrauchen musste

Publiziert am 8. Februar 2024 von Matze

Ich weiß nicht, wie es euch geht. Aber ich habe schon seit einiger Zeit festgestellt, dass für meinen Geschmack zu viele Rieslinge in meinem Keller schlummern. Die Königin der deutschen Rebsorten, natürlich. Aber wenn ich einen Wein zum Essen aufmache … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #141 – Vetter Riesling Steinterrassen 2012

Publiziert am 9. Januar 2024 von Matze

Neues Jahr, alter Wein. Unter diesem Motto könnte die 141. Folge des Natürlichen Dienstags stehen. Ich möchte damit ein bisschen der Frage nachgehen, wie gut (oder auch nicht) ein Wein reift, der gar nicht oder kaum geschwefelt wurde. Der Riesling … Weiterlesen →

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Boessneck-Sekt – ein festlicher Geheimtipp

Publiziert am 19. Dezember 2023 von Matze

[In Kooperation mit dem Weinhaus Boessneck] Vor ein paar Jahren, ich hatte damals noch nichts mit dem Falstaff zu tun, waren mir im Falstaff-Guide Deutschland zwei erstaunliche Einträge aufgefallen. Eigentlich dachte ich, dass ich die meisten fränkischen Weingüter in den … Weiterlesen →

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Riesling-Gala und alte Schätzchen – Festliche Weine!

Publiziert am 28. November 2023 von Matze

Es soll Leute geben, die doch tatsächlich mit Riesling feiern. Genau, Riesling, das ist diese säuerliche deutsche Varietät. Geschehen beispielsweise vor gut zwei Wochen bei der Riesling-Gala auf Kloster Eberbach. Weil mir das (nur unter uns) gar nicht so schlecht … Weiterlesen →

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