Schlagwort-Archive: Mosel

Natürlicher Dienstag #35 – Staffelter Hof

Dieser Wein, meine lieben Freundinnen und Freunde des traubigen Ferments, steckt voller Rätsel. Er besitzt ein langes Etikett, das sich um die ganze Flasche schlingt (den zweiten Teil seht ihr weiter unten), einen langen Namen, der es nur bei Alt-Grungern … Weiterlesen

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Interview mit einem Winzer: Thorsten Melsheimer, Mosel

Thorsten Melsheimer ist ein Winzer, den ich schon immer gern besuchen wollte. Er ist einer der ganz wenigen, die sich dazu entschlossen haben, seine Mosel-Weinberge biologisch und sogar biodynamisch zu bewirtschaften. Thorsten ist sowohl Mitglied bei Ecovin als auch bei … Weiterlesen

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Naturwein, ProWein, Moselwein – die Tour de Force

Ihr könnt euch, meine lieben Leserinnen und Leser, mit gutem Recht darüber beschweren, dass ich eine übermäßig lange Pause eingelegt habe seit meinem letzten Artikel. So ganz untätig bin ich allerdings nicht gewesen. Viele Seiten schwer entzifferbarer Hieroglyphen warten in … Weiterlesen

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Kurzer Ausflug an die Mittelmosel

Wer sich auch nur annähernd für Wein interessiert… oder nein, noch etwas grundsätzlicher: Wer schon jemals einen Wein getrunken hat, sollte bitteschön in Erwägung ziehen, demnächst dieses Fleckchen Erde zu besuchen. Das Tal der Mosel ist nämlich die vielleicht spektakulärste … Weiterlesen

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Der neue Weinjahrgang: mein erster 2011er

Das Jahr 2011 könnte durchaus in die Geschichte der besonderen Weinjahrgänge eingehen. Erst war es besonders warm mit einem besonders frühen Austrieb, weshalb dann in manchen Gegenden ein besonders böses Erwachen nach einem fatalen Nachtfrost stattfand. Später im Sommer regnete … Weiterlesen

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Vier individuelle Rieslinge aus 2009 – ein großer Jahrgang?

Schon bevor der deutsche Weinjahrgang 2009 auf den Markt kam, waren überall Lobeshymnen zu vernehmen. So schönes Wetter, so warm, so sonnig, so gesunde Trauben. Die ersten Verkostungsrunden der Großen Gewächse zeigten dann ebenfalls wunderbar reife, süffige, meist schon früh … Weiterlesen

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