Schlagwort-Archive: 2014

Natürlicher Dienstag #31 – Labet Fleur de Savagnin

Im Reich der (relativ gesehen) natürlichen Weine gibt es eine große Zahl von Produkten, von denen die breitere Weinöffentlichkeit noch nie etwas gehört hat. Es gibt aber auch echte Stars. Selbstverständlich ist der Starstatus ein anderer als bei, sagen wir, … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #16 – Vinyer de la Ruca Banyuls

Ja, das Getränk in der extrem ungewöhnlichen Flasche auf dem Foto ist ein Wein. Und ebenfalls ja, da hat kein Schwund stattgefunden, sondern der Füllstand ist genau wie vorgesehen. Exakt 400 ml. Sollte es das Ziel von Manuel di Vecchi … Weiterlesen

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Quertest: 6 €-Bio-Rotweine von der Rhône

Wenn es eine Gegend auf der Welt gibt, die man als das Paradies für den Weinbau im Allgemeinen und den Bio-Weinbau im Besonderen bezeichnen kann, das ist es das Rhônetal im Süden Frankreichs. Die Rahmenbedingungen sind insbesondere für Rotweine derartig … Weiterlesen

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Die besten Weine Frankreichs

Eine kleine Warnung vielleicht vorweg: Dies ist wieder mal ein nerdiger Artikel, der wahrscheinlich primär die Fachbesucher/innen dieses Blogs interessieren dürfte. Ganz in eins durchlesen werden aber auch sie ihn nicht, aber ich mache so etwas auch eher für mich … Weiterlesen

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Mitten im Anlauf: mein persönlicher Jahresrückblick 2014

Es gibt Jahre, an denen man das Gefühl hat, gar nicht so recht von der Stelle zu kommen. In denen das Ziel zwar einigermaßen bekannt ist, aber irgendwie immer noch viel zu weit weg erscheint, schier unerreichbar. Dabei merkt man … Weiterlesen

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Und wie geht’s dem Bier? Antworten von der BrauBeviale 2014 in Nürnberg

Würde das Bier unter der typisch deutschen Beklageritis leiden, dann würde es wahrscheinlich darauf hinweisen, dass hierzulande immer weniger von ihm getrunken wird – laut Statistik kaum mehr als 100 Liter pro Kopf im letzten Jahr. Dabei waren wir doch … Weiterlesen

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