Schlagwort-Archive: Roussillon

Eric Aracil: Das Roussillon ist ein wunderbarer Mikrokosmos

Publiziert am 22. Januar 2025 von Matze

Ich sitze zusammen mit Eric Aracil in einem nur ein ganz bisschen in die Jahre gekommenen Bürogebäude am Rand von Perpignan. Hier residiert der CIVR, ausgeschrieben der »Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon«, der regionale Weinbauverband. Eric ist ausgebildeter Agronom … Weiterlesen →

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Sechserkarton

Publiziert am 25. Oktober 2024 von Matze

Zugegeben, ich habe mich rar gemacht in den letzten Wochen. Zumindest hier auf dem Blog, denn in Wirklichkeit (das ist immer die Kehrseite der Medaille) hatte ich sehr viel zu tun. Deshalb bin ich nicht dazu gekommen, hier etwas zu … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 104 – Le Soula

Publiziert am 13. Juli 2021 von Matze

Heute geht es im Natürlichen Dienstag um eine Art modernen Klassiker der Szene. Modern heißt in diesem Fall natürlich nicht “unter Aufbietung aller neuen önologischen Verfahren”, sondern ganz einfach, dass es diesen Wein seit 20 Jahren gibt. 2001 war der … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 62 – La Femme Soleil

Publiziert am 25. August 2020 von Matze

Cyril Fhal hat schlichtweg gar kein Interesse an 15 minutes of fame. Als er vor knapp 20 Jahren von Paris ins ländliche Roussillon zog, muss er – wie mir ein Bekannter von ihm erzählte – sofort mit Haut und Haar … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 54 – Matassa Coume de l’Olla

Publiziert am 30. Juni 2020 von Matze

Die Geschichte von Tom Lubbe und der Domaine Matassa ist bestimmt schon 1000mal erzählt worden. Also machen wir hier Nummer 1001 daraus. Tom hatte in Südafrika für Louise Hofmeyer gearbeitet und sie gefragt, wo er denn am besten ein Praktikum … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #16 – Vinyer de la Ruca Banyuls

Publiziert am 1. Oktober 2019 von Matze

Ja, das Getränk in der extrem ungewöhnlichen Flasche auf dem Foto ist ein Wein. Und ebenfalls ja, da hat kein Schwund stattgefunden, sondern der Füllstand ist genau wie vorgesehen. Exakt 400 ml. Sollte es das Ziel von Manuel di Vecchi … Weiterlesen →

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