Churfranken – die große Rotweintour

Publiziert am 13. Januar 2022 von Matze

Churfranken Klingenberg Schlossberg

Es ist ein heißer Tag Ende Mai. Es ist sogar so heiß, dass es später noch ein Gewitter geben wird, das sich wegen Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit einfach so über dem Spessart gebildet hatte. Jedenfalls stehe ich morgens im Klingenberger Schlossberg schon im Schweiß. Mich beschleicht eine leichte Ahnung, wie es sich anfühlen mag, hier jeden Tag die vielen Treppen, Terrassen und Terrässchen hinauf und hinunter zu steigen. Denn das ist eines der charakteristischen Merkmale dieser wunderbaren Region. Es gibt in Churfranken genau acht Weinlagen (jedenfalls habe ich das so gezählt), die zumindest teilweise noch alte Querterrassen aufweisen. Darunter derartig spektakuläre wie eben den Klingenberger Schlossberg, die praktisch gänzlich daraus bestehen. Auf also ins Weinland Churfranken! Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #120 – JC Garnier/Loire

Publiziert am 11. Januar 2022 von Matze

JC Garnier Grolleau Gamay Aunis

JC Garnier (sagt eigentlich jemand wirklich Jay-Cee zu ihm?) ist ein Winzer von der Loire, genauer gesagt aus dem Anjou. Wenn man im Netz nach Informationen sucht, kommt man immer wieder zu einer Passage, in der darauf hingewiesen wird, dass er zunächst ein Jahrzehnt als Sommelier gearbeitet habe, um dann als Quereinsteiger, als Neo, an der Loire anzufangen. Es klingt dabei so, als sei dies erst kürzlich der Fall gewesen. Ein bisschen muss ich dabei grinsen und daran denken, was ich in den CD-Player schiebe, wenn ich ankündige, zum Abendessen mal wieder “moderne Musik” einlegen zu wollen. Das sind dann Sachen wie Massive Attack. Weiterlesen →

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Mein Silvanerjahr 2021

Publiziert am 4. Januar 2022 von Matze

2021 Silvaner Stettener Stein

Da stehe ich im Stettener Stein, hinter mir Silvaner, unter mir der Main. Diese Kombination gab es relativ häufig im Jahr 2021. Irgendwo in einem Weinberg stehen, Silvaner und Main dabei. Während dieses Jahr in kurzer Frist zu Ende geht, frage ich mich also, was es geprägt hat. Und natürlich auch zum Schluss, wohin ich im nächsten Jahr so gehen möchte. Richtig, das ist eine Art Jahresrückblick – fokussiert auf Silvanerartiges. Weiterlesen →

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Neues Deutschland – Rotweine aus der anderen Weinwelt

Publiziert am 22. Dezember 2021 von Matze

Neues Deutschland Maschinenpark

Wenn ihr wissen wollt, was ich mit der anderen Weinwelt meine, dann müsst ihr eigentlich nur das Titelfoto anschauen. Versammelt steht da der gesamte Maschinenpark des Weinguts Bastian Hamdorf. Schlepper, Mulcher, Spritzwagen, Laubschneider oder gar Vollernter? Gibt’s nicht. Braucht er auch nicht, sagt Bastian, denn wer ausschließlich steile Buntsandsteinterrassen in Handarbeit bewirtschaftet, kann da nicht eben mal reinfahren. Ihr werdet hier also vier Rotweine von vier Weingütern sehen, die irgendwie anders sind. Ein bisschen wild, ein bisschen eigen – Neues Deutschland halt. Weiterlesen →

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Spätburgunder vom Hundsrück – das Weingut Stich

Publiziert am 16. Dezember 2021 von Matze

Weingut Stich Rotwein Churfranken

[In Kooperation mit dem Weingut Stich] Wer in Deutschland nach bekannten Rotweingegenden sucht, wird vermutlich nicht als erstes das Anbaugebiet Franken im Sinn haben. Denn Franken steht für Silvaner, weiß man ja. Tatsächlich gibt es im Weingut Stich auch Silvaner, sogar als eines ihrer Steckenpferde. Dabei können die Stichs dank Heiratszuwachs auch auf den tiefgründigen Muschelkalk in Prichsenstadt zurückgreifen. Aber hier soll es nun um die zweite Spezialität gehen, um die Rotweine, und das wiederum hat mit dem Standort des Weinguts zu tun. Bürgstadt, mittlerweile mit der alten Stadt Miltenberg zusammengewachsen, befindet sich nämlich in Churfranken. Das ist nominell zwar immer noch Franken. Aber zwischen Spessart und Odenwald wachsen hier auf Buntsandstein bedeutende Spätburgunder. Weiterlesen →

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Würzburg am Mittelmeer – Rote Rebsorten im Klimawandel

Publiziert am 13. Dezember 2021 von Matze

Klimawandel Würzburg Temperatur

Man muss den Begriff Klimawandel nicht besonders mögen. Aber selbst diejenigen, für die das ein Buzzword ist, können sich komplett unpolitische Messdaten anschauen. Das habe ich nämlich hier getan. Oben seht ihr deshalb eine Kurve, die ich mit Excel gebastelt habe. Sie besteht aus den Jahresdurchschnittswerten der Temperatur in Würzburg von 1948 bis 2020. Der Deutsche Wetterdienst stellt in seinem Opendata-Portal eine große Zahl an Messwerten für viele Stationen in Deutschland zur Verfügung. Vorausgesetzt, ihr könnt mit solchen Formaten umgehen, könnt ihr also für die Station in eurer Nähe sehr schöne Zeitreihen erstellen.

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