Archiv der Kategorie: Wein

Natürlicher Dienstag #25 – Zagreus Minimum

Publiziert am 10. Dezember 2019 von Matze

Manchmal komme ich an so einen Punkt, an dem ich ahne, dass ein Wein für seinen Erschaffer vielleicht mehr ist als ein gewöhnliches Produkt. An dem ich merke, dass da mehr Herzblut und auch mehr Privatheit enthalten sind. An einen … Weiterlesen →

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RAW und SAW – Naturwein-Messen in Berlin

Publiziert am 5. Dezember 2019 von Matze

Am Wochenende war ich zum ersten Mal auf der RAW WINE Berlin. Das ist schon ein bisschen überraschend, denn ich habe ja durchaus ein paar Jährchen in Berlin gelebt und interessiere mich außerdem für Naturwein im weiteren Sinne. Trotzdem war … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #24 – Collective Z

Publiziert am 3. Dezember 2019 von Matze

Gesetzt den Fall, es ginge hier um die Millionenfrage. Sie lautet: “Aus welchem Fachgebiet stammt die Bezeichnung ‘Gemischter Satz’?” Zwei Antwortmöglichkeiten gibt es: a) Sprachwissenschaft, b) Weinbau. Was, glaubt ihr, würde das Saalpublikum der gestressten Kandidatin wohl raten? Genau. Subjekt, … Weiterlesen →

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Weinbars in Tokio – der große Guide

Publiziert am 29. November 2019 von Matze

Es ist ein strahlend sonniger Tag im späten November, als ich in der Bahnstation Nishi-ogikubo aussteige. Obwohl dies eine Gegend ist, die kein Tourist jemals aufsuchen würde, bin ich sofort gefangen von der Atmosphäre. Um den Bahnhof herum gibt es … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #23 – Grape Republic Japan

Publiziert am 26. November 2019 von Matze

Das hier ist definitiv der heißeste Scheiß, und man sieht es ihm auch an. Auf dem Etikett eine Mandarinente in kräftigen Farben, gekeltert aus der alten Rebsorte Koshu, ausgebaut in der Amphore, unbehandelt abgefüllt. Selbst in Japan ist so etwas … Weiterlesen →

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RAW WINE Berlin – 5 Weingüter, die man nicht verpassen sollte

Publiziert am 19. November 2019 von Matze

[Anzeige / in Kooperation mit RAW Wine] In nicht einmal zwei Wochen findet in Berlin die RAW Wine Berlin statt, die große Naturwein-Messe. Ich hatte im Vorfeld schon Isabelle Legeron interviewt, die Chefin dit Janzn. Ich finde ihren Werdegang und … Weiterlesen →

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