Archiv der Kategorie: Wein

Vier Rieslinge, die ich verbrauchen musste

Ich weiß nicht, wie es euch geht. Aber ich habe schon seit einiger Zeit festgestellt, dass für meinen Geschmack zu viele Rieslinge in meinem Keller schlummern. Die Königin der deutschen Rebsorten, natürlich. Aber wenn ich einen Wein zum Essen aufmache … Weiterlesen

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Clos du Temple Luxus-Rosé – Hype oder wirklich gut?

Gérard Bertrand ist einer der erfolgreichsten Wein-Unternehmer der Welt. Ich hatte ihn letztes Jahr bei der ProWein getroffen und darüber geschrieben. Seinerzeit ging es um sein »Bee Friendly«-Projekt und allgemein um Nachhaltigkeit. Mittlerweile hat Gérard allerdings in einer ganz anderen … Weiterlesen

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Frankenalltag

Was ist Alltag? Alles was nicht Feiertag ist. Jetzt wird niemand behaupten können, in Franken würde man nicht auch am Feiertag Silvaner trinken. Aber das, was ich hier als Frankenalltag an Weinen herausgesucht habe, sind nun einmal keine Silvaner von … Weiterlesen

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Doppio Passo vs. Dupes von Aldi & Lidl – Was ist besser?

Welche Weine trinken die Deutschen wirklich? Wer sich mit dieser Frage beschäftigt, kommt an drei der Etiketten auf dem Titelfoto nicht vorbei (der vierte ist ein sogenannter Pirat). Doppio Passo ist die meistverkaufte Weinmarke überhaupt in Deutschland. Doppio Selone von … Weiterlesen

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Wein kaufen in Paris

Im Dezember war ich für eine Woche in Paris, was ihr eigentlich nur wissen könnt, wenn ihr regelmäßg schaut, was ich bei Instagram treibe. Für Freunde alles Kulinarischen ist Paris zusammen mit Tokio für mich die einzig wahre Metropole der … Weiterlesen

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Natürlicher Dienstag #141 – Vetter Riesling Steinterrassen 2012

Neues Jahr, alter Wein. Unter diesem Motto könnte die 141. Folge des Natürlichen Dienstags stehen. Ich möchte damit ein bisschen der Frage nachgehen, wie gut (oder auch nicht) ein Wein reift, der gar nicht oder kaum geschwefelt wurde. Der Riesling … Weiterlesen

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