Schlagwort-Archive: Franken

Boessneck-Sekt – ein festlicher Geheimtipp

Publiziert am 19. Dezember 2023 von Matze

[In Kooperation mit dem Weinhaus Boessneck] Vor ein paar Jahren, ich hatte damals noch nichts mit dem Falstaff zu tun, waren mir im Falstaff-Guide Deutschland zwei erstaunliche Einträge aufgefallen. Eigentlich dachte ich, dass ich die meisten fränkischen Weingüter in den … Weiterlesen →

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Festliche Weine – Vier fürs Menü

Publiziert am 8. Dezember 2023 von Matze

»Festliche Weine« – auch wenn das ein hinreichend ungenauer Begriff ist, wissen eigentlich alle, was damit gemeint sein könnte. Weine nämlich, die ein bisschen schickes Glitzern verbreiten, die andererseits aber nicht zu narzisstisch veranlagt sind. Letzteres ist vor allem deshalb … Weiterlesen →

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Christian Stahl – feiern und feiern lassen

Publiziert am 1. Dezember 2023 von Matze

[In Kooperation mit dem Winzerhof Stahl] Lust aufs Heiraten? Ja, das kommt häufiger vor als man denkt! 45mal im Jahr geht es rund bei Christian Stahl in Auernhofen, Fine Dining, Fine Wining und eben Feiern mit allem Drum und Dran. … Weiterlesen →

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Bei der »Weinkontrolle«

Publiziert am 24. Oktober 2023 von Matze

Bevor es hier auf dem Blog um festliche Dinge geht, muss ich euch noch einmal mit dem Ernst des Weinlebens konfrontieren. Dass wir uns in Deutschland in einer gut geregelten Gesellschaft befinden, merkt man nicht überall. Bei der »Weinkontrolle« schon. … Weiterlesen →

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GG-Vorpremiere VDP Franken

Publiziert am 2. September 2023 von Matze

Ich habe mit mir gerungen, ob ich das wirklich machen soll. Zwar hatte ich sämtliche GGs verkostet, die der VDP Franken zur Vorpremiere auf den Tisch gestellt hatte. 59 Stück insgesamt. Aber sollte ich die alle beschreiben oder zumindest erwähnen? … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #139 – 2Naturkinder PetNat 2016

Publiziert am 25. Juli 2023 von Matze

Es geschah einmal vor langer Zeit, da bekam ich von einem Weingut eine Fassprobe mitgegeben. Ungeschwefelt, sichtlich unfiltriert und auch sonst in einem offenbar noch unfertigen Zustand. Durchgegoren war er schon weitgehend, aber nicht komplett. Die Flasche mit der Fassprobe … Weiterlesen →

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