Archiv der Kategorie: Food

Zehn Gründe, im Winter nach Bari zu fahren

Publiziert am 17. Januar 2018 von Matze

Erstens: das Essen. Zweitens: das Essen. Drittens: das Essen. So erwartet man die Argumentation doch bei einem richtigen Foodblog. Aber nein, es wird dann doch ein bisschen differenzierter. Ich hatte Italien in den letzten Jahren ehrlich gesagt etwas vernachlässigt, was … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 12 Kommentare

Die gute Primzahl – meine Tops des Jahres 2017

Publiziert am 6. Januar 2018 von Matze

Eine Primzahl ist wie ein Wort, auf das sich nichts reimt. Erst einmal ist man irritiert, weil es die Harmonie stört, den Wohlklang, den gleichmäßigen Fluss. Aber dann wird einem bewusst, dass so etwas ja auch sehr spannend sein kann. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Natur, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Paris im Dezember

Publiziert am 23. Dezember 2017 von Matze

Ich gebe zu, der Titel zu diesem Beitrag hört sich irgendwie ähnlich verlockend und positiv an wie “Deutschland im Herbst”. Und tatsächlich: “Disappointing…”, raunt es neben mir, als ich gerade das Foto oben vom Schaufenster des Kaufhauses Bon Marché mache. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 1 Kommentar

Essen in Hong Kong: von Endocarp und Übersee

Publiziert am 1. Dezember 2017 von Matze

Zurück in Hong Kong. Oder vielmehr: immer noch in Hong Kong, denn seit Teil I dieser Mini-Serie über Essen in Hong Kong ist ja gerade erst eine Woche vergangen. Während sich die Sonne auf fast übersinnliche Weise an der Glasfront … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Essen in Hong Kong: von Fischhaut und Sternen

Publiziert am 24. November 2017 von Matze

Hong und Kong, die ungleichen Brüder, Ihr kennt sie bestimmt. Oben auf dem Foto stellt sich Hong idealtypisch vor: Die Sonne scheint, Boote tummeln sich im Hafen, und hinten zeigt die Skyline sauber glänzende Hochhäuser. Nach der Arbeit in der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , | 2 Kommentare

Große Pilzjagd

Publiziert am 28. Oktober 2017 von Matze

Schon immer. Wenn jemand behauptet, irgendetwas “schon immer” gemacht zu haben, dann ist das in aller Regel schlichtweg falsch. So auch hier. Ich habe nicht “schon immer” Pilze gesammelt. Aber mein Vater hat mich auf die Kuhweide mitgenommen, als ich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Natur | Verschlagwortet mit , , , , , , | 5 Kommentare