Schlagwort-Archive: Quertest

Quertest Riesling 2008 – die heimlichen Stars

Publiziert am 8. Februar 2018 von Matze

Christmann, Keller, Schäfer-Fröhlich – alle Großen sind versammelt unter den Weinen dieses Quertests, der wieder einmal fragt, wie gut sich die 2008er Rieslinge gehalten haben. Aber wieso spreche ich dann in der Überschrift von “heimlichen Stars”? So richtig geheimtippig sind … Weiterlesen →

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Cluizel gegen Original Beans: Auf der Suche nach der besten Milchschokolade

Publiziert am 24. Januar 2018 von Matze

Schokolade ist ja so ein Boom-Genussthema. Vor einigen Jahren nahm der gemeine Deutsche nur an bestimmten Feiertagen solche Marken wie Gubor, Arko oder Lindt in Hand und Mund. Ob es dann tatsächlich einen Niedergang der Qualität gegeben hat, indem immer … Weiterlesen →

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Weintest Blaufränkisch 2013

Publiziert am 5. Mai 2017 von Matze

Stammleser/innen dieses Blogs atmen auf. Nach diesem seltsamen kalifornischen Sammelsurium scheint Autor Matze offenbar doch noch nicht unter die betenden Schokoladenproduzenten gegangen zu sein, sondern testet weiterhin Weine. Diesmal standen sechs Vertreter einer Rebsorte auf dem Prüfstand, die – so … Weiterlesen →

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Der Nürnberger Lebkuchentest

Publiziert am 17. November 2016 von Matze

Natürlich hatte ich mich das auch schon gefragt: „Wie, Du wohnst in Nürnberg, machst einen Foodblog und hast noch nie etwas über Lebkuchen geschrieben?“ Nein, tatsächlich, hatte ich noch nie. Über Nürnberger Bratwürstchen a.k.a. „Bärle im Weggle“ übrigens auch nicht. … Weiterlesen →

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Beck’s gegen Handwerk – Die kleine Pils-Olympiade

Publiziert am 16. August 2016 von Matze

Alle vier Jahre gibt es Olympische Sommerspiele, und während die Aktiven schwitzen und strampeln, können wir es uns im Lehnsessel gemütlich machen und ein Fläschchen Hopfentrunk öffnen. Damit der spirit of competition jedoch nicht vor dem heimischen Wohnzimmer haltmacht, lassen … Weiterlesen →

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Halbfinale reloaded: Pinot Noirs aus Deutschland und Frankreich

Publiziert am 20. Juli 2016 von Matze

Es gibt nicht viele Weindisziplinen, in denen sich Deutschland und Frankreich mit wenigstens formell ähnlichen Kandidaten begegnen. Die größten Überschneidungen gibt es da vermutlich beim Pinot Noir respektive Spätburgunder. Immerhin hatte der Decanter neulich Alexander Stoddens “Alte Reben” für die … Weiterlesen →

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