Schlagwort-Archive: Silvaner

Frankenalltag

Publiziert am 29. Januar 2024 von Matze

Was ist Alltag? Alles was nicht Feiertag ist. Jetzt wird niemand behaupten können, in Franken würde man nicht auch am Feiertag Silvaner trinken. Aber das, was ich hier als Frankenalltag an Weinen herausgesucht habe, sind nun einmal keine Silvaner von … Weiterlesen →

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GG-Vorpremiere VDP Franken

Publiziert am 2. September 2023 von Matze

Ich habe mit mir gerungen, ob ich das wirklich machen soll. Zwar hatte ich sämtliche GGs verkostet, die der VDP Franken zur Vorpremiere auf den Tisch gestellt hatte. 59 Stück insgesamt. Aber sollte ich die alle beschreiben oder zumindest erwähnen? … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #139 – 2Naturkinder PetNat 2016

Publiziert am 25. Juli 2023 von Matze

Es geschah einmal vor langer Zeit, da bekam ich von einem Weingut eine Fassprobe mitgegeben. Ungeschwefelt, sichtlich unfiltriert und auch sonst in einem offenbar noch unfertigen Zustand. Durchgegoren war er schon weitgehend, aber nicht komplett. Die Flasche mit der Fassprobe … Weiterlesen →

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Als Reiseleiter bei der Masters of Wine-Frankentour

Publiziert am 12. Juli 2023 von Matze

Stellt euch mal vor, ihr wärt ein Master of Wine oder zumindest ein MW student. Und stellt euch weiterhin vor, quasi als Rahmenprogramm zu eurem Jahrestreffen, das in diesem Jahr in Wiesbaden stattfand, gibt es mehrtägige Rundreisen durch deutsche Weinbaugebiete. … Weiterlesen →

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Freispiel Franken

Publiziert am 6. Juli 2023 von Matze

Fünf Weine seht ihr auf dem Titelfoto. Ich wette (und das mache ich nur, wenn die Gewinnchance sehr hoch ist), dass es niemanden unter euch gibt, der all diese Weine schon einmal probiert hat. Alle stammen sie aus Franken, aber … Weiterlesen →

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Silvaner & Sylvaner Worldwide

Publiziert am 21. Juni 2023 von Matze

Ist es vorstellbar, dass die Rebsorte Silvaner außerhalb Frankens auch irgendwo geschätzt wird? Vielleicht sogar in ihrer alten Form »Sylvaner« geschrieben wird? Und dort dann Einflüsse der anderen Bedingungen aufnimmt, der anderen winzerischen Interpretation? Äh, logisch. Ich habe fünf Silvaner, … Weiterlesen →

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