Schlagwort-Archive: Deutschland

Der formidable Hohen-Sülzen-Weinabend

Publiziert am 14. Oktober 2011 von Matze

Jener formidable Hohen-Sülzen-Weinabend endete für mich um 2:40 Uhr, als ich diese Zahlen voller Schreck auf meinem Handy erspähte. Dabei musste ich doch am nächsten Tag noch so viel schaffen! Aber wovon spreche ich hier eigentlich? Zunächst einmal: Hohen-Sülzen ist … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 21 Kommentare

Mein Beitrag zum GG-Fieber 2010: Rosé Toujours

Publiziert am 1. Oktober 2011 von Matze

Der Rosé “Toujours” stammt von Wolfgang Hehles Weingut Deutzerhof an der Ahr. 100% Spätburgunder, Jahrgang 2010, mit 8 € ab Hof nicht wesentlich teurer als ein kleiner Rosé von anderswo für einen Fünfer aus dem Supermarkt. Gut, jemand, der das … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Der wirklich ernsthafte Kölsch-Test

Publiziert am 26. September 2011 von Matze

Kölsch, das ist nur in zweiter Linie ein charakteristischer, obergäriger Bierstil. In erster Linie ist es eine Weltanschauung. Der Kölsche liebt das Kölsch, weil es nur aus Köln kommen darf und weil es so schön spritzig ist. Der Unkölsche verspottet … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bier, Probiervideos | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 34 Kommentare

Zwei Kabinette, die aus der Kälte kommen

Publiziert am 22. September 2011 von Matze

Der Frühherbst ist da. Die Sonnenstrahlen sehen schon mittags irgendwie rötlich aus. Mit leicht seufzendem Unterbewusstsein bereiten wir uns deshalb auf die kalte und dunkle Jahreszeit vor, die unweigerlich die nächsten sieben Monate unser Dasein bestimmen wird. Was passt zu … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 10 Kommentare

Glanz und Elend eines Pilzsammlers – das dritte Kapitel

Publiziert am 30. August 2011 von Matze

Beim letzten Beitrag dieser kleinen Reihe hatte ich die Pilze ja noch beschworen, sich nunmehr in einem vorteilhaften Licht zu zeigen. Offenbar hat es etwas genützt. Vielleicht lag es aber auch daran, dass ich diesmal den hochgelegenen Fichtenwald des Harzes … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Natur | Verschlagwortet mit , , , , , , | 17 Kommentare

Glanz und Elend eines Pilzsammlers – das zweite Kapitel

Publiziert am 24. August 2011 von Matze

Am Ende des ersten Kapitels war ich voller Hoffnung in Richtung Solling gestartet, denn Pilze sollen in diesem Jahr ja überall zu finden sein. Auch hier im schönen Weserbergland, das ich mit voller Berechtigung so bezeichnen darf, weil ich nach … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Natur | Verschlagwortet mit , , , , , , | 9 Kommentare