Schlagwort-Archive: Biertest

Oberpfalz, Störtebeker, Westvleteren – Bunter Biertest mit den Profis

Publiziert am 31. Juli 2012 von Matze

Auch ein professioneller Bierautor muss sich mitunter sein Brot hart verdienen. Wenn sich andere Kollegen der schreibenden Zunft längst in den Feierabend verabschiedet haben, setzt sich der Bierautor in seinem karg eingerichteten Büro an den Schreibtisch, um aus Reagenzgläsern zweifelhafte Proben … Weiterlesen →

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Der wirklich ernsthafte Kölsch-Test

Publiziert am 26. September 2011 von Matze

Kölsch, das ist nur in zweiter Linie ein charakteristischer, obergäriger Bierstil. In erster Linie ist es eine Weltanschauung. Der Kölsche liebt das Kölsch, weil es nur aus Köln kommen darf und weil es so schön spritzig ist. Der Unkölsche verspottet … Weiterlesen →

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Das soll das beste Bier der Welt sein?

Publiziert am 9. Juli 2011 von Matze

Vor einiger Zeit habe ich von einem Leser den Tipp bekommen, das “Firestone Walker Pale 31” bei Gelegenheit mal zu testen. Warum? Weil es das beste Bier sei, das er je getrunken habe. Über solche Tipps freue ich mich wirklich … Weiterlesen →

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Braufactum – Bierluxus made in Germany

Publiziert am 19. Mai 2011 von Matze

Als Braufactum letztes Jahr mit einer feinen PR-Kampagne auf den Markt gegangen ist, berichtete darüber unter anderem auch die Badische Zeitung. Online gingen daraufhin zwei Kommentare ein. Der erste: “Ich will richtiges Bier und keinen Mischmasch.” Der zweite: “Das ist … Weiterlesen →

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Zu Besuch beim Bierführer: freakige Biere aus Bayern

Publiziert am 7. März 2011 von Matze

Lange habe ich darauf warten müssen. Dass die Türkei in bierologischer Hinsicht eine wahre Wüstenei ist, kann niemanden überraschen. Dass es aber auch in weiten Teilen Deutschlands in einschlägigen Getränkemärkten häufig nur die Produkte der Großbrauereien zu kaufen gibt, ist … Weiterlesen →

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Alles Blubberwasser? Asiatische Biere im Test

Publiziert am 18. Januar 2011 von Matze

Dass die Kunst des Bierbrauens einstmals in Asien erfunden wurde, ist keine Mär. Aber erstens ist das schon eine ganze Weile her, und zweitens haben Babylon und Bangkok ungefähr so viel miteinander zu tun wie Blaukraut und Brautkleid. Man hört … Weiterlesen →

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