Schlagwort-Archive: Zukunft

Kein Fleisch – Vegan Convenience auf der Biofach 2020

Publiziert am 21. Februar 2020 von Matze

Na, das sieht doch direkt nach astreinem Convenience Food aus, oder nicht? Stachelig, handliche 40 Kilo schwer, also genau richtig für das nächste Pausebrot. Die Bio-Branche steht halt noch für echte Innovationen. Oder so. Nein, was ihr auf dem Foto … Weiterlesen →

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Meinung: Warum Orange Wine nicht so richtig abhebt

Publiziert am 28. Mai 2019 von Matze

“Das ist doch wieder typischer Journalisten-Bullshit”, erklärte mir neulich ein bekannter Weinhändler ziemlich unverblümt. “Ihr schreibt ständig über sowas wie Orange Wine als großem Trend. Und weißt du, wie viel ich davon verkaufe? Nichts! Also fast nichts.” Ein anderer ebenso … Weiterlesen →

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