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Marcolini & Co: Die Chocolatiers von Brüssel

Brüssel ist das Epizentrum der Schokolade. In keiner anderen Stadt der Welt gibt es eine derartige Dichte exzellenter Chocolatiers – immerhin ist Brüssel nicht viel größer als Köln. Die acht Chocolatiers, die ich Euch hier vorstellen möchte, machen daher auch … Weiterlesen

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Kleiner Ausflug nach Brüssel

Anderthalb Tage nur in Brüssel und schon wieder derartig viele kulinarische Erlebnisse, dass es für einen ganzen Monat reichen würde. Gleich nach dem Aussteigen übrigens, sei es auf den Märkten, in den Straßen, auf dem Grand Place, fällt mir immer … Weiterlesen

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