Archiv der Kategorie: Wein

Weintest 15: Portugal – Passadouro Reserva 2008

Publiziert am 3. Mai 2011 von Matze

Voller Enthusiasmus hatte ich in Portugal den ersten hochwertigen Wein verkostet und dabei gleich noch ein Video gedreht. Wenig später musste ich realisieren, dass die Internetverbindung derartig schlank war, dass ein dicker Brocken aus Bild und Ton zum Hochladen nicht … Weiterlesen →

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Weinrallye 44: Die schwerwiegenden Folgen des Rhônewein-Genusses

Publiziert am 30. April 2011 von Matze

“Unbedarft und mit scheuer Neugier trat ich dem Weine entgegen”, so Methusalem-Matze in seinen Memoiren. Flashback: Wir schreiben das Jahr 1996. Als Student aus der Bierstadt Bamberg war Matze durch eine Verkettung von Zufällen in Südfrankreich gelandet. Später wird er … Weiterlesen →

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Kein Ungustl: Knoll Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2001

Publiziert am 27. April 2011 von Matze

Die Geschichte der Missverständnisse zwischen Österreichern und Deutschen ist lang. Kleines Beispiel gefällig? Kärnten, Anfang der 80er Jahre, Mini-Matze zusammen mit seinen Eltern im Urlaub. Ich lese die Sportseite einer landesweiten Zeitung mit den Berichten aus der Bundesliga vom Wochenende, … Weiterlesen →

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Weinrallye 44

Publiziert am 23. April 2011 von Matze

Liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks, den Ihr selbstverständlich alle besitzt, ich möchte Euch auf ein wichtiges Ereignis hinweisen: Am 30. April findet die 44. Weinrallye statt. Zeremonienmeister ist diesmal unser hochgeschätzter Freund Christoph aus der Bundeshauptstadt i.R. Nur: … Weiterlesen →

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Meisterwerk: Mark Angeli Bonnezeaux 1997 von der Loire

Publiziert am 20. April 2011 von Matze

Ein großer Süßwein ist etwas Erhebendes. Manchmal frage ich mich dann, ob ich überhaupt schon alt genug bin, um einen solchen Wein in seiner ganzen Würde erfassen zu können. Manchmal, wenn ich in kleinen Schlucken diesen konzentrierten Fruchtsaft trinke, frage … Weiterlesen →

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Exklusiver Club: die Weine des Buçaco-Palasthotels

Publiziert am 15. April 2011 von Matze

Ich bin ständig auf der Jagd nach dem Besonderen. Das kann ein Gericht sein, das es nur in einer bestimmten Gegend gibt, eine Zutat, von der ich vorher noch nie etwas gehört hatte oder ein Wein, der aus seltenen Rebsorten … Weiterlesen →

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