Archiv der Kategorie: Wein

Weinprobe: Rheingau und Franken mit den Schönborns

Publiziert am 15. Mai 2011 von Matze

Das Kölner Wein-Depot bietet fast das ganze Jahr über immer donnerstags bis samstags die Gelegenheit, in unkompliziertem Ambiente Weine von und mit Winzern direkt zu verkosten. Letzten Samstag habe ich diese Möglichkeit genutzt, um mich ein wenig durch das aktuelle … Weiterlesen →

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Kulinarischer Einkaufsführer Lüttich, Teil 2

Publiziert am 14. Mai 2011 von Matze

Hier folgt nun also Teil 2 des mittelgroßen Streifzugs durch die wallonische Metropole. Hauptstadt der Wallonie ist übrigens nicht Lüttich, sondern Namur, 65 km westlich gelegen, wesentlich kleiner und für den Freund gepflegter Innenstädte auch deutlich leichter goutierbar. Am Place … Weiterlesen →

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Besuch bei einem Winzer: Weingut Jean Stodden

Publiziert am 12. Mai 2011 von Matze

Gestern bin ich spontan und ohne Ankündigung beim Weingut Jean Stodden in Rech an der Ahr vorbeigeschneit. Das ist okay, wenn man eine Kiste Wein kaufen möchte, aber unangemessen, wenn man sich eigentlich erhofft, ein paar der Weine auch probieren … Weiterlesen →

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Der Klassiker: William Fèvre Chablis 2004

Publiziert am 10. Mai 2011 von Matze

“Fräu’n, nehm se doch ma den ollen Schielehnen hier wech, ick trink doch keen Schardonnee. Ham se nich n anständijen Schabblie?” Der alte, schlechte Witz, leider nur allzu real existent in der gutbürgerlichen Gaststube, die ich (nicht ganz freiwillig) besuchen … Weiterlesen →

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Der schwierige Gesprächspartner: Kühn Doosberg 2007

Publiziert am 5. Mai 2011 von Matze

Normalerweise unterhält man sich nicht mit einem Wein, ich weiß, jedenfalls nicht bei freudigen Anlässen. Man unterhält sich vielmehr beim Wein und ist dann eher daran interessiert, dass das spritzige Gesöff die Zunge des Gegenübers lockert. Oder man unterhält sich … Weiterlesen →

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Ist der Jahrgang 2011 schon wieder vorbei?

Publiziert am 4. Mai 2011 von Matze

Die letzte Nacht hat uns Hausbewohnern wenig ausgemacht. Als ich draußen war, habe ich zwar spontan gemerkt, dass ich ein wenig zu dünn angezogen war, aber das war’s dann auch. In den Weinbergen sehen die Auswirkungen ganz anders aus. Dirk … Weiterlesen →

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