Archiv der Kategorie: Unterwegs

Garrafeira Nacional, die beste Weinhandlung Portugals

Publiziert am 12. April 2011 von Matze

Kann ich das so einfach behaupten? Kenne ich denn alle portugiesischen Weinhandlungen? Natürlich nicht. Aber dieses Haus von 1927 in der Lissaboner Baixa zu toppen, erscheint mir doch ein sehr schweres Unterfangen zu sein. Irgendwann hatte ich irgendwo einmal gelesen … Weiterlesen →

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Peixe em Lisboa 2011 (2) – das Essen, die Menschen

Publiziert am 10. April 2011 von Matze

Wie Ihr in Teil 1 gelesen habt, “Peixe em Lisboa” ist trotz der beachtlichen Menge an Weinständen kein wirkliches Paradies für Weinliebhaber. Zum Glück haben sich die Köche nicht so hängen lassen. Wer alles dabei war (und immer noch ist!), … Weiterlesen →

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Peixe em Lisboa 2011 (1) – die Weine

Publiziert am 9. April 2011 von Matze

Gestern war ein großer Tag für alle Essbegeisterten in Lissabon. Oder besser gesagt, ab gestern. Denn bis zum 17. April findet direkt am Praça do Comércio das wichtigste Food Festival Portugals statt: “Peixe em Lisboa”. So sehen das jedenfalls die … Weiterlesen →

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Grüner Wein vom Önologen: Anselmo Mendes Contacto 2009

Publiziert am 7. April 2011 von Matze

Anselmo Mendes ist einer der bekanntesten portugiesischen Önologen. Er stammt aus Monção im Minho, einer Kleinstadt an der spanischen Grenze. Mitten im Gebiet des Vinho Verde. Es überrascht daher wenig, dass sich Anselmo Mendes in seinem bisherigen önologischen Leben mit … Weiterlesen →

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Süßes Portugal (1): Como no Brasil

Publiziert am 5. April 2011 von Matze

Laut offizieller Statistik leben in Portugal 105.000 Menschen mit brasilianischem Pass. Soweit die Untergrenze. Laut Rosane vom Restaurant “Atira-te ao Rio”, die ja selbst Brasilianerin ist, sind es “sehr viele”. Was machen aber sehr viele Brasilianer, wenn sie ein wenig … Weiterlesen →

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Rettet die Wurzelechten aus Colares!

Publiziert am 4. April 2011 von Matze

Als es feststand, dass ich einen knappen Monat in Lissabon verbringen würde, habe ich mir einen Weinwusch ganz oben auf die Liste geschrieben: einen Colares. Warum das, und was soll das überhaupt sein, ein “Colares”? Also, Colares ist ein sehr … Weiterlesen →

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