Schlagwort-Archive: Silvaner

Natürlicher Dienstag #139 – 2Naturkinder PetNat 2016

Publiziert am 25. Juli 2023 von Matze

Es geschah einmal vor langer Zeit, da bekam ich von einem Weingut eine Fassprobe mitgegeben. Ungeschwefelt, sichtlich unfiltriert und auch sonst in einem offenbar noch unfertigen Zustand. Durchgegoren war er schon weitgehend, aber nicht komplett. Die Flasche mit der Fassprobe … Weiterlesen →

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Als Reiseleiter bei der Masters of Wine-Frankentour

Publiziert am 12. Juli 2023 von Matze

Stellt euch mal vor, ihr wärt ein Master of Wine oder zumindest ein MW student. Und stellt euch weiterhin vor, quasi als Rahmenprogramm zu eurem Jahrestreffen, das in diesem Jahr in Wiesbaden stattfand, gibt es mehrtägige Rundreisen durch deutsche Weinbaugebiete. … Weiterlesen →

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Freispiel Franken

Publiziert am 6. Juli 2023 von Matze

Fünf Weine seht ihr auf dem Titelfoto. Ich wette (und das mache ich nur, wenn die Gewinnchance sehr hoch ist), dass es niemanden unter euch gibt, der all diese Weine schon einmal probiert hat. Alle stammen sie aus Franken, aber … Weiterlesen →

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Silvaner & Sylvaner Worldwide

Publiziert am 21. Juni 2023 von Matze

Ist es vorstellbar, dass die Rebsorte Silvaner außerhalb Frankens auch irgendwo geschätzt wird? Vielleicht sogar in ihrer alten Form »Sylvaner« geschrieben wird? Und dort dann Einflüsse der anderen Bedingungen aufnimmt, der anderen winzerischen Interpretation? Äh, logisch. Ich habe fünf Silvaner, … Weiterlesen →

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Iphofen – Silvaner auf Planet Keuper

Publiziert am 6. Juni 2023 von Matze

Iphofen ist Pflicht. Diesen Ort muss man besuchen, wenn man sich für Frankenwein interessiert, für Silvaner oder auch nur touristisch durchs Frankenland gondeln möchte. Iphofen ist aber auch Kür. Die allermeisten Menschen kommen absolut freiwillig, die Mehrzahl gar in freudiger … Weiterlesen →

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Weingut Daniel Then – Bio, Metal und frische Weine

Publiziert am 2. Juni 2023 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Daniel Then] Als ich beim ersten Mal per Zufall bei Daniel Then vorbeigeschneit war, begrüßte mich jener in einem Metallica-T-Shirt aus den Hochzeiten jener Rockkapelle. »Spricht das jetzt für oder gegen die Weine?«, fragte ich … Weiterlesen →

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