Schlagwort-Archive: Rheinhessen

Natürlicher Dienstag #130 – Johannes Gröhl Riesling Reh

Publiziert am 26. Juli 2022 von Matze

Es tut sich was in der deutschen Natural-Welt. Das ist einerseits kein großes Wunder, denn lange Zeit hatte sich da wenig getan. Vor zehn Jahren hatte kaum niemand seine Weine ungeschwefelt und hefetrüb auf den Markt gebracht. Das ist mittlerweile … Weiterlesen →

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Silvaner Alte Reben – Sowas braucht die Welt

Publiziert am 7. Juni 2022 von Matze

Silvaner ist eine alte Rebsorte, die charakterstarke und ungemein speisenaffine Weine hervorbringen kann. Diese Argumentation mag denjenigen unter euch, die meinen Blog schon länger verfolgen, wie ein uralter Hut vorkommen. Aber Dinge, die zutreffen, werden auch durch ihre Wiederholung nicht … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 127 – Weingut Schmitt Silvaner Zöld

Publiziert am 13. Mai 2022 von Matze

Zöld heißt grün auf Ungarisch. Das erklärt mir Bianka Schmitt, als ich auf der RAW WINE Berlin ihren Stand besuche. Bianka muss es wissen, schließlich kommt sie aus Ungarn. Zöldszilvani heißt die Rebsorte dort, und obwohl sie kaum noch angebaut … Weiterlesen →

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Amphore, Barrique & Co. – die große Tour der Ausbaugefäße

Publiziert am 28. März 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Sander] Links die Stahltanks in Reih und Glied, rechts die großen Holzfässer – wer macht den besseren Wein? Könnte man meinen, dass es darum geht. Ich möchte euch hier aber erst einmal die Ausbaugefäße vorstellen, … Weiterlesen →

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Ein Jahr mit dem Weingut Sander

Publiziert am 21. Januar 2022 von Matze

Oh du mein Mettenheim! So könnte man das Titelbild dieses Beitrags in Anlehnung an das Erbstück von meinem Urgroßonkel Willi nennen. Tatsächlich sind wir aber nicht im Harz und bei klingenden Mandolinen, sondern in Rheinhessen, etwa zehn Kilometer nördlich von … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #118 – Brüder Dr. Becker Pure

Publiziert am 23. November 2021 von Matze

Das Weingut Dr. Becker ist quasi ein alter Hase bei mir im Natürlichen Dienstag. Ich merke das immer daran, wenn meine Software meckert, dass ich dasselbe Keyword schon einmal verwendet habe. Und tatsächlich, quelle surprise, es gab hier bereits einen … Weiterlesen →

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