Schlagwort-Archive: Biowein

Natürlicher Dienstag #37 – Garlider Südtirol

Publiziert am 3. März 2020 von Matze

Wer sich ein bisschen mit Weinen aus Südtirol beschäftigt, wird festgestellt haben, dass eine namentliche Zuordnung da häufig nicht so ganz leicht ist. Die Hofstätten besitzen oft althergebrachte Bezeichnungen, die nicht auf den Familiennamen der heutigen Besitzer schließen lassen. So … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #32 – Handwein Paradox I

Publiziert am 28. Januar 2020 von Matze

Eric Carstensen ist kein Winzer, und Mannheim ist kein Weinbauort. Aber Eric ist dem Winzerdasein genauso nah wie Mannheim dem Wein, nämlich weitaus näher, als man erst einmal denken könnte. Ich muss gestehen, als ich das erste Mal von dem … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #29 – La Tosa Malvasia

Publiziert am 7. Januar 2020 von Matze

Auf dem Titelfoto dieses ersten Natürlichen Dienstags im Jahr 2020 halte ich ein Weinetikett gegen einen dunklen Hintergrund. Das funktioniert nie, diesmal also auch nicht. Aber ihr könnt möglicherweise erkennen, dass dieser Hintergrund nicht unbedingt nach meinem kleinen Fotostudio aussieht. … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #25 – Zagreus Minimum

Publiziert am 10. Dezember 2019 von Matze

Manchmal komme ich an so einen Punkt, an dem ich ahne, dass ein Wein für seinen Erschaffer vielleicht mehr ist als ein gewöhnliches Produkt. An dem ich merke, dass da mehr Herzblut und auch mehr Privatheit enthalten sind. An einen … Weiterlesen →

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RAW WINE Berlin – 5 Weingüter, die man nicht verpassen sollte

Publiziert am 19. November 2019 von Matze

[Anzeige / in Kooperation mit RAW Wine] In nicht einmal zwei Wochen findet in Berlin die RAW Wine Berlin statt, die große Naturwein-Messe. Ich hatte im Vorfeld schon Isabelle Legeron interviewt, die Chefin dit Janzn. Ich finde ihren Werdegang und … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #18 – Orsi Martignone Barbera

Publiziert am 15. Oktober 2019 von Matze

Ich bin ja, das muss ich offen zugeben, ein Liebhaber herzhafter Weine. Damit meine ich solche Weine (meist in Rot), die ein bisschen kernig, erdig und herb daherkommen. Bei denen man nicht groß über einen besonderen Anlass oder eine noble … Weiterlesen →

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