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Schlagwort-Archive: 2011
Zum Ferienanfang: der Weinjahrgang 2011 in Frankreich
Die großen Ferien stehen vor der Tür. Während Nordländer und Franzosen schon längst auf ihren Strandtüchern hocken, dürfte das für den Großteil meiner geschätzten Leserinnen und Leser noch nicht gelten. Sollten wir uns ein bisschen ähnlich sein, dann vermeidet Ihr … Weiterlesen
Der neue Weinjahrgang: mein erster 2011er
Das Jahr 2011 könnte durchaus in die Geschichte der besonderen Weinjahrgänge eingehen. Erst war es besonders warm mit einem besonders frühen Austrieb, weshalb dann in manchen Gegenden ein besonders böses Erwachen nach einem fatalen Nachtfrost stattfand. Später im Sommer regnete … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2011, Deutschland, Mosel, Müller-Thurgau, Rodermund
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Vorwärts in alle Richtungen: die Top 3 meines Jahres 2011
Ein Jahresrücklick hat, wenn er nicht zu jener Sorte gehört, die die ewig gleichen Bilder wiederkäut, immer ganz automatisch einen sehr persönlichen Touch. “Nie wieder Langeweile!”, so hatte ich meinen Jahresrückblick 2010 betitelt. Diese Befürchtung brauchte ich im Jahr 2011 … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bier, Food, Natur, Wein
Verschlagwortet mit 2011, Bangkok, Big Apple, Bubble Tea, Cancale, Chapoutier, Colares, Erlebnisse, Istanbul, Jahresrückblick, Köln, Lissabon, Percebes, Schlenkerla, Schlüssel Alt, Streetfood, Suffwein, Trollinger
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Die Weinernte hat begonnen!
Das habe ich früher immer geliebt. In der Uni-Bibliothek konnte man damals per Fernleihe Bücher bestellen, die es in einer anderen Bibliothek gab, aber der einzige Anhaltspunkt für den Inhalt war der Buchtitel. Oft genug habe ich dann Bücher mit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit 2011, Cairanne, Frankreich, Provence, Rotwein, Terre des Seigneurs, Weinlese
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Ist der Jahrgang 2011 schon wieder vorbei?
Die letzte Nacht hat uns Hausbewohnern wenig ausgemacht. Als ich draußen war, habe ich zwar spontan gemerkt, dass ich ein wenig zu dünn angezogen war, aber das war’s dann auch. In den Weinbergen sehen die Auswirkungen ganz anders aus. Dirk … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Natur, Wein
Verschlagwortet mit 2011, Deutschland, Franken, Frost, Jahrgang
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Peixe em Lisboa 2011 (2) – das Essen, die Menschen
Wie Ihr in Teil 1 gelesen habt, “Peixe em Lisboa” ist trotz der beachtlichen Menge an Weinständen kein wirkliches Paradies für Weinliebhaber. Zum Glück haben sich die Köche nicht so hängen lassen. Wer alles dabei war (und immer noch ist!), … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit 2011, Avillez, Baena, Chagas, Event, Koch, Lissabon, Messe, Peixe em Lisboa, Portugal, Society, Sterneküche
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