Schlagwort-Archive: Köln

Weinsalon Natürel – Es passiert doch was in Deutschland

Im Sommer des Jahres 2010 habe ich in Köln-Ehrenfeld gewohnt. Um die nächste Straßenecke gab es einen Laden, »La Vincaillerie«, der angeblich vin naturel im Angebot hatte. Ich ging also hin, aber sie hatten noch gar nicht eröffnet. Stattdessen schleppte … Weiterlesen

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Weinsalon Natürel 2019 – Cologne for Future

Es sei mir gestattet, Euer Gnaden, eine Überschrift für diesen Beitrag zu wählen, die ein wenig marktschreierisch daherkommt. Eine Überschrift, die suggeriert, wir hätten hier in Köln ausgerechnet bei einer Weinveranstaltung für die Zukunft junger Menschen demonstriert. Aber letztlich ist … Weiterlesen

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Weinsalon Natürel 2016: Sie sind mitten unter uns

Es ist noch gar nicht lange her, da wurde man in deutschen Landen noch mit einem Bann belegt, wenn man behauptete, Wein ohne die Errungenschaften der modernen Önochemie herstellen zu wollen. Mittlerweile werden nicht nur die biologisch oder biodynamisch wirtschaftenden … Weiterlesen

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Messe, Messe, Petitesse

Irgendwie habe ich das Gefühl, so langsam zum reitenden Messeboten zu werden. Erst die Braumesse, dann die Biofach und jetzt schon wieder zwei Veranstaltungen, über die ich eigentlich in aller Ausführlichkeit berichten müsste, weil es wirklich jede Menge Berichtenswertes gäbe. … Weiterlesen

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M’s reichlich verrückte Woche

Es gibt Wochen, in denen steht man morgens auf, geht zur Arbeit, kommt abends zurück, dann essen, Beine ausstrecken, schlafen, und am nächsten Morgen wieder dasselbe. Der Stoff sozusagen, aus dem Bestseller gestrickt werden. Und dann gibt es Wochen wie … Weiterlesen

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Kölsches Bloggerkochen: Zum Teufel mit den guten Vorsätzen

Mein guter Vorsatz für 2012: mal wieder nett essen gehen. Und schon ist es da, das sich ewig perpetuierende (neuerdings eins meiner Lieblingsworte) Dilemma: Gehe ich hin zu diesem “Kochblogger-kochen-Event”, habe ich zwar meinen guten Voratz wahrgemacht, aber gegen ihr … Weiterlesen

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