Langlebig, altmodisch, spektakulär – das ist Madeira. Ja, letztlich kann man damit die ganze Insel meinen, die ich vergangenes Jahr im Januar besucht hatte. Ganz konkret beziehe ich mich hier allerdings auf den Madeira-Wein. Und noch viel konkreter auf dieses Schätzchen, das auf dem Tisch vor mir steht: den Sercial von d’Oliveiras. Jahrgang 1969, also 51 Jahre alt, von denen er geschlagene 50 Jahre im Fass zugebracht hat. Und angeblich soll er immer noch munter sein wie ein junges Rehlein. Da ich ihn direkt vor Ort gekauft habe, möchte ich euch erst einmal zeigen, wie es dort so aussieht. Also in den Weinbergen von Madeira und beim Shipper d’Oliveiras. Weiterlesen
