Anflug auf Bangkok

Wenn ich Euch sage, wo ich vor wenigen Stunden gelandet bin, werdet Ihr mich sicherlich entweder für ignorant oder für lebensmüde halten. Kein Zweifel, privat wäre ich im Moment niemals nach Bangkok geflogen. Eigentlich wollte ich ja das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden… Unglücklicherweise ist die bedrohliche Flut hier derart gestaltet, dass sie zwar enorm langsam kommt, aber noch langsamer wieder abfließt. Und während die Stadtmitte von Bangkok nicht nur von Dämmen geschützt wird, sondern entscheidende drei Meter über dem Meeresspiegel liegt, gilt beides für die meisten Außenbezirke nicht. Einige Meeting-Teilnehmer sind heute früher gegangen, weil sie noch ihre Möbel ein Stockwerk höher räumen müssen, falls die Flut sie tatsächlich erreicht. Ob ich unter den gegebenen Umständen meinen sonntäglichen Auftrag der Food-Exploration durchführen kann, vermag ich nicht zu sagen. Aber hofft mal mit mir, dass der Fluss-Gott gnädig gestimmt ist und die Bevölkerung von weiterem Ungemach verschont bleibt.

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Auf Tour durch die Kaufhäuser von London

Was fängt man mit seiner Zeit an, wenn es einen an einem gewöhnlichen Dienstag nach London verschlägt? Immerhin ist der Borough Market genau wie fast alle anderen Märkte geschlossen. Essen gehen ist mir irgendwie zu teuer, und außerdem macht mir das allein eigentlich nie Spaß. Bleibt nicht viel, oder? Nein, völliger Humbug, in einer Weltstadt wie dieser böten sich immer mehrere Dutzend Möglichkeiten. Ich habe mich allerdings dazu entschlossen, durch die altehrwürdigen Londoner Kaufhäuser zu touren. Das waren immerhin die weltweit ersten ihrer Zunft, und mich interessiert schon seit längerem, was Harrods und Konsorten foodmäßig noch so zu bieten haben. Weiterlesen

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Impressionen vom Cidermaking

Ganz tief im ländlichen England befindet sich die Grafschaft Herefordshire. Nicht nur, dass großstädtischer Stress und großstädtische Vergnügungen weit entfernt sind. Auch Touristen, zumal solche aus anderen Ländern, zieht es nur spärlich in diese grüne Bauernlandschaft. Dabei kann man den Regenten hier so nahe kommen wie nirgends sonst in England. Der König hierzulande heißt nämlich “Apfel” und die Königin “Birne”. Traditionelle Streuobstwiesen mit alten und jüngeren, mal weit voneinander entfernt und mal näher zusammen stehenden Bäumen beherrschen das Land. Zweimal im Jahr findet deshalb im kleinen Ort Much Marcle ein Fest zu Ehren ihrer Hoheiten statt: the Big Apple. Im Frühjahr heißt die Version “Blossomtime”, und man kann all die jungen Ciders und Perries probieren. Im Herbst lautet das Motto “Harvestime”, bei der die Besucher den Prozess des Cidermakings hautnah miterleben können. Weiterlesen

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Der formidable Hohen-Sülzen-Weinabend

Jener formidable Hohen-Sülzen-Weinabend endete für mich um 2:40 Uhr, als ich diese Zahlen voller Schreck auf meinem Handy erspähte. Dabei musste ich doch am nächsten Tag noch so viel schaffen! Aber wovon spreche ich hier eigentlich? Zunächst einmal: Hohen-Sülzen ist ein Weinort in Rheinhessen, Sitz eines recht bekannten und hochkarätigen Weinguts. Unser Gastgeber hat für dieses und ein verwandtschaftlich verbandeltes Weingut bereits den einen oder anderen Handschlag getan. Diesmal waren aber Weinliebhaber aus der näheren und weiteren Umgebung eingeladen, sich bei der Blindverkostung am Erraten echter Kellerschätze zu versuchen. Ihr könnt dagegen raten, wer der Gastgeber war. Weiterlesen

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Waitrose-Haul am ersten Abend

Waitrose ist der beste Supermarkt in England. Darüber bestehen eigentlich keine Zweifel. Ich habe mich deshalb sehr darüber gefreut, gleich am ersten Abend einen Waitrose aufsuchen zu können. Was ich da gekauft habe, könnt Ihr auf dem Foto links sehen. Nun, das sind nicht unbedingt die vernünftigsten oder sinnvollsten Dinge. Aber darum sollte es ja auch nicht gehen. Chips und Milchprodukte müssen bei mir allerdings immer in den Einkaufswagen. Was seht Ihr also alles auf dem Foto? Weiterlesen

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Kurz nach England

In den nächsten Tagen werde ich: zu Waitrose gehen, ein Pub aufsuchen, Chips mit Sour Creme essen, einen Cidermaker treffen, zum ersten Mal bei Selfridges sein, bedauern, keine Gummistiefel dabei zu haben, immer auf der linken Straßenseite fahren, höflichere Worte benutzen als sonst, auf dickem Teppich über knarrende Dielen gehen, bei Windstärke 8 auf einem Hügel stehen – und vielleicht ein klitzekleines bisschen arbeiten. Mittlerweile bin ich ja der Meinung, dass man jedes Jahr mal kurz nach England muss.

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