Archiv der Kategorie: Wein

Höllenberg-Probe – Wie schmeckt ein Wein von 1882?

Publiziert am 1. Januar 2023 von Matze

Die ersten Januartage sind ja traditionell eine gern genutzte Gelegenheit, das vergangene Jahr ein wenig Revue passieren zu lassen. Je nach Neigung kann man dabei Hitlisten erstellen oder auch vorgreifen. Nach dem Motto, »was ich 2022 schon wieder nicht geschafft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 3 Kommentare

Die Große Sekt-Gala – (very) Best of the Rest

Publiziert am 23. Dezember 2022 von Matze

Letzte Etappe der GROSSEN SEKT-GALA. Allerdings erscheint es schon ein bisschen despektierlich, in diesem Zusammenhang vom »Best of the Rest« zu sprechen. Denn eigentlich sind das hier nicht nur vier ausgezeichnete, sondern auch vier ganz besondere Sekte. Diese Besonderheit allerdings … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 2 Kommentare

PetNat – der sprudelnde Erfolgstyp

Publiziert am 20. Dezember 2022 von Matze

So langsam geht es ins Finale bei der GROSSEN SEKT-GALA. Eine Kategorie, die aber definitiv noch fehlt nach Riesling– und Blanc de Blancs-Vergleich ist der PetNat. Dass so ein Pétillant Naturel, wie er ausgeschrieben wird, ein anderes Zielpublikum besitzt als … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Schreib einen Kommentar

Deutscher Schaumwein vs. Champagner – geht das gut?

Publiziert am 13. Dezember 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Kopp] möchte ich euch diesen superspannenden Test präsentieren. Dass deutscher Schaumwein im letzten Jahrzehnt eine unglaublich rasante Entwicklung durchgemacht hat, hatte ich ja schon angedeutet. Ihr könnt es aber eigentlich überall lesen, wo man sich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Anzeige / Sponsored Post, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Natürlicher Dienstag # 133 – Raumland Ancestrale Brut

Publiziert am 6. Dezember 2022 von Matze

Das Sekthaus Raumland im rheinhessischen Flörsheim-Dalsheim macht die bekanntesten und (da ist sich alle Welt mal einig) besten Schaumweine in Deutschland. Bio-zertifiziert, lang bis ultralang auf der Hefe gereift, metikulös von Anfang bis Ende. Für mich sagt das nur eins … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Natürlicher Dienstag, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Bio-Champagner auf der RAW WINE Berlin

Publiziert am 29. November 2022 von Matze

Dieser Artikel kommt völlig ungeplant. Eigentlich wollte ich nämlich bei meiner GROSSEN SEKT-GALA mit wilderen Dingen weitermachen, zumal ich vorgestern bei der RAW WINE Berlin war. Möglicherweise kennt ihr diese Messe, und falls nicht, lest euch doch mal mein Interview … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 2 Kommentare