Archiv der Kategorie: Food

Italienische Woche – Pasta Senatore Cappelli

Publiziert am 5. Februar 2019 von Matze

Wer öfter in Bio- und Feinkostgeschäften unterwegs ist – oder gar in Italien selbst – wird vermutlich schon einmal den Namen “Senatore Cappelli” gelesen haben. Es handelt sich dabei um eine alte Hartweizensorte, aus der alle möglichen Sorten von Pasta … Weiterlesen →

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Zweimal Restaurants in Bari

Publiziert am 30. Januar 2019 von Matze

Letztes Jahr war ich zum ersten Mal in Bari – ebenfalls im Januar. Das hatte mich so begeistert, dass ich überhaupt keine Schwierigkeiten hatte, zehn Gründe aufzulisten, weshalb man im Winter nach Bari fahren sollte. Also kam ich einfach wieder. … Weiterlesen →

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Podcast M-Atlas 1 – Tokio für Kurzbesucher

Publiziert am 17. Januar 2019 von Matze

Mein allererster Podcast – und dann auch noch mit eingesungener Titelmelodie…

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Madeira im Januar – 10 Fragen, 10 Antworten

Publiziert am 13. Januar 2019 von Matze

Wenn der Winter so richtig grau und schmuddelig bei uns eingekehrt ist, da ertappen sich viele bei dem Gedanken, diese Zeit gern im Süden verbringen zu wollen. Am Mittelmeer kann es allerdings auch recht ungemütlich werden, und die Tropen erscheinen … Weiterlesen →

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Die Rückkehr von irgendwas: mein Jahresrückblick 2018

Publiziert am 27. Dezember 2018 von Matze

Ein Jahresrückblick ist immer eine gute Gelegenheit, die wichtigen Erlebnisse des vergangenen Jahres noch einmal einer Neubewertung zu unterziehen. Und so habe ich mich durch die vielen Fotos auf meiner Festplatte geklickt und währenddessen darüber nachgedacht, was 2018 alles passiert … Weiterlesen →

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Curry an einem regnerischen Sonntag in Tokio

Publiziert am 4. November 2018 von Matze

Es ist Sonntag, und es regnet. Eigentlich hatte der Wetterbericht es ganz anders angekündigt. Eigentlich wollte ich im Park ein bisschen spazierengehen. Aber der Pazifik ist das größte Meer der Welt und direkt nebenan. Das vergisst man manchmal in Tokio. … Weiterlesen →

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