Das Buch für die einsame Insel

Publiziert am 24. November 2010 von Matze

Einen Monat vor Weihnachten häufen sich ja die Listen in den Zeitschriften, welches die beste CD, der größte Sportler oder die erfolgreichsten Bücher des Jahres waren. Gern werden Prominente in diesem Zusammenhang auch gefragt, welches Buch sie denn auf eine einsame Insel mitnehmen würden. Zum Glück bin ich nicht prominent, denn ich hätte ohne zu zögern dieses Buch genannt: Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Gastbeitrag: Schottische Eier

Publiziert am 24. November 2010 von Matze

Und schon wieder eine Entdeckung in England, die die eierfreundlichen Leser dieses Blogs sicherlich begeistern wird! Schottische Eier, auf Englisch „scotch eggs“, sind eine hervorragende Picknick-Zutat oder ein perfekter Snack zwischendurch, der stärkt und sehr gut schmeckt. Und weshalb? Weil in einer kleinen Kugel alles verpackt wurde, was eine Zwischenmahlzeit beinhalten sollte (so jedenfalls die Fachmeinung). Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Gastbeitrag, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | Schreib einen Kommentar

Full English

Publiziert am 21. November 2010 von Matze

Nein liebe Freunde, die Überschrift bedeutet nicht “total englisch”, und von einem vollen Engländer ist auch nicht die Rede. Es handelt sich vielmehr um die weit verbreitete Umschreibung einer bestimmten Frühstücksform. Seit ich in England bin, schleiche ich um dieses Thema herum, aber irgendwie hatte ich morgens bislang noch keinen derart gewaltigen Hunger, dass ein “Full English” angebracht gewesen wäre. Heute ist Sonntag, und ein besserer Tag kommt nicht mehr. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

500 Meter Karibik

Publiziert am 20. November 2010 von Matze

Nachdem ich jetzt schon zwei Levi-Roots-Saucen auf dem Tisch stehen habe und die doch gelegentlich etwas fade Kost damit würze, wurde es Zeit, auch mal das karibische England direkt aufzusuchen. Gar nicht so leicht, der englische Südwesten ist nämlich ausgesprochen weiß, um nicht zu sagen blass mit roter Nase. Zum Glück gibt es in Bristol die Stapleton Road, in der sich mindestens fünf kleine Supermärkte mit karibischen Produkten, mehrere Imbisse, zwei Restaurants und ein Reggae-Laden befinden. Selbiger war unsere erste Anlaufstation. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bier, Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Gastbeitrag: Eggcitement

Publiziert am 19. November 2010 von Matze

Große Aufregung im Hause der Eier-Königin! Nun ist es amtlich bestätigt, dass Eierköniginnen sich im royal geprägten England sehr zu Hause fühlen können.

Das Eiersortiment im englischen Supermarkt „Waitrose“ ist unter Kennern bekannt für seine hervorragende Auswahl. Sie umfasst Hühnereier von alten Hühnerarten, Wachteleier und meine heißgeliebten Enteneier. Heute wurde dem Ganzen die Krone aufgesetzt, als ich im Regal „Double Yolk Eggs“ fand. Ich dachte, ich traue meinen Augen nicht, als ich die angebotenen Doppeldotter-Eier sah. Sie waren als „free range“ deklariert und kosteten 2,49 Pfund für 6 Stück. Ich griff sofort zur letzten Packung, obwohl eines der Eier darin schon leicht angeschlagen war. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Gastbeitrag, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , | 3 Kommentare

Weintest 7: “Blanc Moutier”, ein Tafelwein von der Ile de Noirmoutier

Publiziert am 19. November 2010 von Matze

Diesen Wein hatten wir im letzten Jahr direkt vor Ort auf der französischen Atlantikinsel gekauft, die einige von Euch vielleicht aus Urlaubsreisen kennen, sicher aber nicht mit Wein in Verbindung bringen. Und tatsächlich: Dies ist ein Tafelwein (die Bezeichnung gab es damals noch) aus einer extrem seltenen Traube, das Weinfeld nicht viel größer als ein normales Dorfgrundstück. Für diese Verkostung hatte ich mir extra einen besonders meerigen Platz ausgesucht, gutes Wetter abgewartet, und dann, tja… Dann ist mir etwas unterlaufen, was meine Seriosität nachhaltig untergräbt. Aber seht selbst:

YouTube player

Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Probiervideos, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , | 6 Kommentare