Archiv der Kategorie: Food

Next Stop: Istanbul

Publiziert am 14. Januar 2011 von Matze

Heute gibt es wieder mal etwas zu feiern! Was höre ich da? Die Feiertage wären doch gerade erst gewesen? Aber nein, ich meine einen privaten Feiertag. Heute habe ich nämlich erfahren, wo meine nächste Station sein wird. Ab dem 1. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , | 6 Kommentare

Bonnat & Co. – Französische Milchschokoladen im Test

Publiziert am 12. Januar 2011 von Matze

Wenn es ein Genussmittel gibt, auf das in unserer westlichen Welt fast alle anspringen, dann ist das Schokolade. Vom Kleinkind bis zur Oma, von Rügen bis Lörrach, vom Tellerwäscher bis zum Millionär. Pro Kopf essen die Deutschen jedes Jahr fast … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Kleiner Wettbewerb: Was habe ich da gekauft?

Publiziert am 9. Januar 2011 von Matze

Als ich gestern auf dem Marché Dejean im 18. Arrondissement war, habe ich ganz seltsame Dinge gekauft. Vielleicht sind es Früchte. Vielleicht ist es Gemüse. Vielleicht kann man es aber auch gar nicht essen, und es wird Schmierseife daraus hergestellt. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Bier, Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 1 Kommentar

Ich bin der Bohnenkönig!

Publiziert am 6. Januar 2011 von Matze

Der was? “Bohnenkönig”? Wovon spricht der Mann? Na, wir haben doch heute den 6. Januar, bekannt und beliebt auch als Heiligdreikönigstag. Und da gibt es hier in Frankreich die schöne Tradition, einen “Galette des Rois” zu backen oder – wie … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | Schreib einen Kommentar

Wo die Models schlemmen: Café Angelina in Paris

Publiziert am 6. Januar 2011 von Matze

Ja, richtig gelesen: “Models” und “schlemmen” kommen in demselben Zusammenhang vor. Das mutet natürlich grotesk an, und irgendwie ist es das auch. Begonnen hat alles im Jahr 1903, und Models spielten damals noch keine große Rolle. Ein gewisser Anton Rumpelmayer … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 2 Kommentare

Die weltbeste Suppe – aus Afrika!

Publiziert am 4. Januar 2011 von Matze

Liebe Freundinnen und Freunde, die Ihr regelmäßig Kochblogs konsultiert und in dieser Hinsicht bei mir bislang überhaupt nichts zu lachen hattet, Ihr könnt aufatmen: Im neuen Jahr soll alles anders sein! Diese Suppe ist eine der vielen Varianten der kongolesischen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bier, Food | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 6 Kommentare