Schlagwort-Archive: Wein

DIE GUETER – Jahrgang 2020 im ProWein-Preview

Publiziert am 18. März 2021 von Matze

Nein nein, nur damit keine Missverständnisse aufkommen: Die ProWein 2021 findet nicht statt. Weder jetzt noch später. Trotzdem steht auf dem Probenzettel, den ich von den Gütern zugeschickt bekommen habe, genau das. “ProWein-Verkostung”. Wer aber sind die Güter? Und was … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 89 – Domaine Weinbach MFØ

Publiziert am 2. März 2021 von Matze

Früher war nicht alles besser. Das gilt zum Beispiel für die ersten Natural Wines, die ich vor gut zehn Jahren probiert habe. Damals war das eine neue und wilde Bewegung mit neuen und wilden Winzertypen, gern aus dem Süden Frankreichs. … Weiterlesen →

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Freakweine auf Zoom – Labet, Envínate & Co.

Publiziert am 16. Februar 2021 von Matze

Ja, dies ist gewissermaßen Folge # 87 des Natürlichen Dienstags. Nicht nur deshalb, weil heute tatsächlich Dienstag ist, sondern auch, weil die meisten der probierten Weine in dieses Format passen. Wie ihr auf dem Titelfoto schon sehen könnt, geht es … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 86 – Bio-Limnos Griechenland

Publiziert am 9. Februar 2021 von Matze

Am heutigen Natürlichen Dienstag erinnere ich mich gleich an drei Dinge, die irgendwie miteinander zu tun haben. Erstens an meine wunderbaren Griechenland-Reisen mit dem Zelt in lang vergangenen Zeiten (Fotos weiter unten). Zweitens an die Seltenheit griechischer Weine im Weinkosmos. … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 85 – Deutschlands erste Wein-Solawi

Publiziert am 2. Februar 2021 von Matze

Heute soll es beim Natürlichen Dienstag auch um Wein gehen. Wieso auch, werdet ihr jetzt fragen. Es geht doch hier sonst ausschließlich um Wein. Stimmt. Aber diesmal spielen die Rahmenbedingungen der Erzeugung die Hauptrolle. Im Mittelpunkt steht nämlich die allererste … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 84 – Lassak Lemberger

Publiziert am 26. Januar 2021 von Matze

Das Weingut Lassak in Hessigheim am Neckar gibt es erst seit 2016. Stefanie und Fabian Lassak sind allerdings auch wirklich jung. Und sie haben ihr momentan 3,4 ha großes Weingut from scratch aufgebaut. Die Parzellen dafür stammen alle aus Genossenschaftsbestand, … Weiterlesen →

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