Schlagwort-Archive: Messe

BIOFACH 2018 – meine zehn interessantesten Entdeckungen

Publiziert am 19. Februar 2018 von Matze

“Und der Preis für die Kartoffel des Jahres geht an… Emmalie! Applaus!” “Hm”, meint Ernest von Plaine darauf, “Kartoffel des Jahres? Hört sich als Preis doch ein bisschen bedenklich an…” Und in der Tat, das erinnert an die Zitrone des … Weiterlesen →

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Vins Naturels in München

Publiziert am 12. Dezember 2017 von Matze

Nanu, ist mir da etwa ein Fehler in der Überschrift unterlaufen? Vins Naturels in München, sollte es das tatsächlich geben? Denn das sind Vins Naturels: naturbelassene, ungeschwefelte, ungeschönte, unfiltrierte Weine, ganz richtig, das intellektuell-alternative Zeug. Und das ist doch München: … Weiterlesen →

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Vierzehn neue Geschichten von der ProWein

Publiziert am 29. März 2016 von Matze

Die Messesaison ist für mich weitgehend durch für dieses Frühjahr, aber meine Entdeckungen auf der ProWein muss ich natürlich noch zum Besten geben. Auch für mich selbst als Gedächtnisstütze. Die Sache mit den 14 Geschichten ist nämlich die: Wenn man … Weiterlesen →

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Weinsalon Natürel 2016: Sie sind mitten unter uns

Publiziert am 22. März 2016 von Matze

Es ist noch gar nicht lange her, da wurde man in deutschen Landen noch mit einem Bann belegt, wenn man behauptete, Wein ohne die Errungenschaften der modernen Önochemie herstellen zu wollen. Mittlerweile werden nicht nur die biologisch oder biodynamisch wirtschaftenden … Weiterlesen →

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Weinentdeckungen auf der BioFach

Publiziert am 16. Februar 2016 von Matze

Es kann Menschen geben, liebe Freunde des guten Geschmacks, die sehen schon allein in der Überschrift einen Widerspruch in sich. “BioFach”, sagen sie, “ist das nicht diese Messe der Selbstkasteiung? Da kann es doch gar keinen Wein geben!” Aber nicht … Weiterlesen →

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Und wie geht’s dem Bier? Antworten von der BrauBeviale 2014 in Nürnberg

Publiziert am 18. November 2014 von Matze

Würde das Bier unter der typisch deutschen Beklageritis leiden, dann würde es wahrscheinlich darauf hinweisen, dass hierzulande immer weniger von ihm getrunken wird – laut Statistik kaum mehr als 100 Liter pro Kopf im letzten Jahr. Dabei waren wir doch … Weiterlesen →

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