Schlagwort-Archive: Frankreich

Natürlicher Dienstag # 83 – Tissot Bruyères

Publiziert am 19. Januar 2021 von Matze

Stéphane Tissot könnte man auch als den “Wizard from Arbois” bezeichnen, denn wie er das alles schafft, was er schafft, erscheint mir schon leicht außerhalb des Menschenmöglichen. Als ich ihn vor einigen Jahren dann zum ersten Mal bei einer Veranstaltung … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 80 – Domaine Goisot

Publiziert am 29. Dezember 2020 von Matze

Gern gepflegt wird in der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr die Tradition des Rückblicks. Zusammenfassende Worte über das vergangene Jahr, Ausblick auf das kommende, möglichst weise gehalten, ein bisschen mahnend, ein bisschen aufbauend. Ich möchte beim Natürlichen Dienstag diesmal noch … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 79 – Mas Coutelou

Publiziert am 22. Dezember 2020 von Matze

Eine meiner größeren Erkenntnisse des Jahres 2020 hatte ich bei einem zufälligen Gespräch. Da ging es um einen Mann in Frankreich mit Vornamen Jeff. Jeff wie Jeff Smart. Mir war ohnehin vorher schon aufgefallen, dass es die Jeffs im Französischen … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 78 – Richard Leroy

Publiziert am 15. Dezember 2020 von Matze

Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Und mag es auch noch so seltsam gewesen sein, ist das noch lange kein Grund, zum Ausklang schlechte Weine zu trinken. Aus diesem Grund habe ich von ganz tief unten im Keller diesen … Weiterlesen →

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Blindtasting Pinot Noir preiswert – DEU gegen FRA

Publiziert am 11. Dezember 2020 von Matze

Kürzlich hatte ich im Falstaff eine Burgund-Reportage mit umfangreichem Tasting gelesen. In der Einleitung zum Artikel heißt es dort, das Burgund gelte als teuer und kaum zugänglich. Aber es gebe sie, die preiswerten Burgunder. Sieger der Verkostung war dann der … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #77 – Sylvie Augereau

Publiziert am 8. Dezember 2020 von Matze

Sylvie Augereau ist Madame Dive-Bouteille, die Organisatorin der wahrscheinlich bekanntesten Naturweinmesse in Saumur. Sie ist aber auch Winzerin, und ich möchte hier ihren roten Réjouissances vorstellen. Réjouissances heißt übersetzt so etwas wie Feierlichkeiten oder Freuden. Gerade in dieser durchaus miesepetrig … Weiterlesen →

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