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Weinprobe: Marcel Deiss Rotenberg 2004

Wie Ihr gleich noch erfahren werdet, habe ich heute etwas zu feiern gehabt. Aus diesem Grund bin ich noch beim Fischhändler meines Vertrauens und beim Käsegeschäft Quatrehomme vorbei gegangen, die hier beide in der Nachbarschaft liegen. Zu Hause angekommen, musste … Weiterlesen

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Weintest 1: Marcel Deiss Pinot Noir Burlenberg 1992

Premiere bei ChezMatze: Zum ersten Mal gibt es einen Live-Weintest! Das zu untersuchende Objekt ist ein Rotwein aus dem Elsass, der so gut abgehangen ist, dass man von „ausgereift“ fast nicht mehr sprechen mag. Aber dennoch habe ich den Wein … Weiterlesen

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