Schlagwort-Archive: Beyoğlu

Süßes Istanbul: In der Muhallebici

Publiziert am 13. März 2011 von Matze

Was mich immer gewundert hat bei all den Istanbul- und Türkei-Reiseführern, die ich in die Hand genommen hatte: Pastanes mit ihrem Angebot an Baklava werden überall gelistet, Lokum-Shops auch, aber Muhallebicis viel zu selten. Konnten die Autoren das Wort nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Meine Istanbuler Gasse

Publiziert am 1. März 2011 von Matze

Mitte der 80er Jahre wurde den Istanbuler Stadtvätern klar, dass sie künftig zwei Stunden Pendeln in Kauf nehmen müssten. Der Verkehr war mit den Jahren immer schlimmer geworden, die Gassen aber nicht breiter. Zudem befand sich mitten in der Achse … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Kokoreç – das wahre Fast Food der Türkei

Publiziert am 9. Februar 2011 von Matze

Ich hatte ja schon angekündigt, das Thema Kokoreç hier noch einmal gesondert behandeln zu wollen. Meine erste Begegnung mit dieser “Männerspeise” war allerdings ein bisschen grotesk: Vor etlichen Jahren war ich mit meiner Freundin in Thessaloniki, und uns stand der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 13 Kommentare