Archiv der Kategorie: Food

Was mache ich mit einem Riesenbovist?

Publiziert am 17. September 2020 von Matze

Ein Riesenbovist ist nichts anderes als ein Wunder der Natur. Dieser Pilz wächst auf feuchten Wiesen am Waldrand. Und zwar mit einer derartigen Geschwindigkeit, dass er in wenigen Tagen einen halben Meter im Durchmesser erreichen kann. Man braucht also kein … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Essen im Elsass – Au Bon Pichet in Sélestat

Publiziert am 4. September 2020 von Matze

Lang ist es her, seit ich das letzte Mal über einen Restaurantbesuch berichtet habe. Ich glaube, dabei ging es um Tortellini in Bologna, meinen letzten kulinarischen Auslandsbesuch vor dem Lockdown. Diesmal bin ich (sehr kurz) im Elsass unterwegs, und zwar … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , | 3 Kommentare

Shopping in Ostbelgien – Nicht nur Muscheln & Fritten

Publiziert am 24. Juli 2020 von Matze

Ich bin mir ziemlich sicher, in der Schule nicht gelernt zu haben, dass es einen Teil Belgiens gibt, in dem Deutsch gesprochen wird. Aufgefallen war mir das zum ersten Mal, als ich einen belgischen Biathleten bei Olympia sah, und der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 13 Kommentare

Bio-Silvaner und Spargel – eine gute Kombination?

Publiziert am 18. Juni 2020 von Matze

Zum Abschluss der GROSSEN SILVANER-SCHAU auf dem Blog mit nicht weniger als 13 Artikeln soll es diesmal ins Reich der Gebrauchsweine gehen. Denn außerhalb von absoluten Freak-Zirkeln ist es doch meistens so, dass solche Weine zum Essen wesentlich häufiger getrunken … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , | 8 Kommentare

(Wieder-)Entdeckungen in Nürnberg

Publiziert am 10. April 2020 von Matze

An der Corona-Krise ist ehrlich gesagt gar nichts gut. Ich reise liebend gern, und das geht momentan leider nicht. Ich gehe auch gern mal essen, wiederum nix. Statt Live-Reportagen schaue ich jetzt Paris-Roubaix 2002 auf Youtube. Immerhin kann ich mich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Bier, Food | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Mittagstisch im Home Office

Publiziert am 3. April 2020 von Matze

Jetzt hängen wir also zu Hause fest. Nicht alle von uns, denn ich habe gelesen, dass nur 27% der Erwerbstätigen in Deutschland auf Home Office umgestiegen sind (mussten oder konnten, je nach Sichtweise). 53% suchen weiterhin ihren normalen Arbeitsplatz auf. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 4 Kommentare