Monatsarchive: Dezember 2010

Wieder mal “Vins Naturels”: die Domaine de Rapatel aus Nîmes

Publiziert am 20. Dezember 2010 von Matze

Tja, werte Anhänger ethisch und biologisch reiner Weine, Paris ist für Euch im Moment the place to be. Das gilt besonders für meine Wohnumgebung auf der Butte-aux-Cailles. Als ich im Jahr 1993 zum ersten Mal in Paris war (und auch … Weiterlesen →

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Ungarische Weine von Konyári, Bujdosó und Puklus

Publiziert am 20. Dezember 2010 von Matze

Hódmezővásárhely. Diesen Namen kenne ich schon seit vielen Jahren. In der Grundschule habe ich nämlich im Atlas den längsten und merkwürdigsten Ortsnamen gesucht. Und da es sich nicht um einen besonders detaillierten Atlas handelte, gehörte jene ungarische Stadt zu meinen … Weiterlesen →

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Großzügiger Champagner-Quertest bei Augé

Publiziert am 20. Dezember 2010 von Matze

Paris zur Vorweihnachtszeit, das bedeutet im Stadtzentrum die Einkaufshölle im Kubik. Wer allerdings überhaupt nichts kaufen, sondern lieber schnorren möchte, für den verwandelt sich diese Hölle schnell in ein Paradies, jedenfalls bei derart großzügigen Gastgebern wie dem Weinhändler “Caves Augé” … Weiterlesen →

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Die Kapverden im Schneesturm

Publiziert am 19. Dezember 2010 von Matze

Was für ein ungemütliches Wetter! Peitschender Schneeregen aus allen Richtungen lässt die kleine Pariser Einkaufstour zur Qual werden. Wer würde da nicht von einer Strandbar auf den Kapverden träumen? Genau das tun wahrscheinlich auch alljene Kapverdianer, die mittags im authentischen … Weiterlesen →

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Lotuswurzeln, Quallensalat und 空心菜

Publiziert am 18. Dezember 2010 von Matze

Die Chinatown von Paris ist keine schmale Altstadtgasse, die von goldenen Löwenstatuen gesäumt wird. Statt dessen bilden herrliche HLM-Hochhäuser aus der Hochzeit der Betonarchitektur die passende Kulisse für das vielleicht interessanteste asiatische Viertel Europas. Nirgends sonst kann man so unproblematisch … Weiterlesen →

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Neues Kapitel: Paris

Publiziert am 17. Dezember 2010 von Matze

Ein mir persönlich bekannter Winzer reimte einmal: “In Paris, in Paris, da ließ ich einen Schiss!” Das mag allerdings schon ein paar Jährchen her sein. Meine erste Amtshandlung in Paris war jedenfalls nicht der Klogang, sondern eine Fahrt mit dem … Weiterlesen →

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