Schlagwort-Archive: Riesling

Weintest 9: Klaus Zimmerling Riesling 2009 – Sachsen

Publiziert am 9. Dezember 2010 von Matze

Ich kann mich daran erinnern, dass meine werte Verwandte E.K. immer so scharf auf Radebeuler Wein war. Der Grund dafür lag einfach in der Tatsache, dass der Radebeuler als Säurehammer Nr. 1 galt, frisch im Mund, grimm im Magen. Diese … Weiterlesen →

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Eine andere Riesling-Welt

Publiziert am 18. Oktober 2010 von Matze

Aus gegebenem Anlass, weil ich ihn nämlich gerade im Glas habe: Dieser Riesling ist der Hammer. Der Hammer-Stinker allerdings auch, denn aus dem Glas springt einen förmlich die typische Spontangärungsnote an, einem gepflegten Kuhstall nicht ganz unähnlich. Dann aber kommen … Weiterlesen →

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Weintest 2: J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spätlese trocken 2001

Publiziert am 3. Oktober 2010 von Matze

“Dschäj-Bih” sagen unsere Gastro-Freunde gern zu diesem Weingut, denn es vermeint flotter zu klingen als “Jott-Beh”. Hans-Josef Becker, genannt Hajo, ist aber gar kein Flottling, sondern vielmehr das Schnauzbart-Urgestein des wirklich klassischen Rheingau-Rieslings. Wie ein echter Becker-Wein schmeckt, zeige ich … Weiterlesen →

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