Archiv der Kategorie: Unterwegs

Konzept bitte sofort importieren: Tokios Antenna-Shops

Publiziert am 10. November 2013 von Matze

Nur wenige ausländische Besucher können mit dem Konzept der Antenna-Shops etwas anfangen. Kommen sie zufällig an einem vorbei, sagen sie, oh, das ist ja ein netter kleiner Supermarkt hier, und ein paar Andenken kann man auch kaufen. Ja, kann man … Weiterlesen →

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Burgund in Tokio: Leroy-Weinprobe im Takashimaya

Publiziert am 5. November 2013 von Matze

Jahrelang hatte ich darauf gehofft, irgendwann einmal einen Wein der legendären Domaine Leroy probieren zu dürfen. Viele Weinkenner sind der Meinung, dass Leroy gemeinsam mit Romanée-Conti die Spitze dessen darstellt, was im Burgund (und auch weltweit) überhaupt möglich ist. Beste … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #7: Süßes zum Wochenende

Publiziert am 1. November 2013 von Matze

In Tokio gibt es nicht nur Suppenbars, Sushi-Fließbänder oder Soba-Restaurants, Tokio ist wahrscheinlich auch die Welthauptstadt der Süßigkeiten. Wenn Ihr die Depachika, die Food-Etage eines der großen Kaufhäuser der Stadt betretet, werdet Ihr schier erschlagen von Menge, Qualität und Vielfalt. … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #6: Automatenrestaurant und kleines Erdbeben

Publiziert am 26. Oktober 2013 von Matze

Heute Nacht habe ich mein erstes Erdbeben erlebt. Eine interessante Angelegenheit, mehr dazu weiter hinten. Während sich bei mir im Zimmer dabei jedoch noch nicht mal die wackeligen Muschelschalen auf dem Tisch bewegt haben, musste ich bei der ersten Konsultation … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #5: Mein erster japanischer Wein

Publiziert am 24. Oktober 2013 von Matze

Japan und Wein – ich meine, Traubenwein, nicht etwa Pflaumenwein oder Reiswein – sind das zwei Dinge, die für uns spontan eine wohlklingende Einheit bilden? Ja? Dann, liebe Freunde, lest nicht weiter, denn Ihr habt bereits eine höhere Bewusstseinsstufe erreicht. … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #4: Eine Reise durch den kulinarischen Blätterwald

Publiziert am 20. Oktober 2013 von Matze

Heute bleibt die Küche kalt, wir mampfen nur im Blätterwald. Darf man mit einem solch schrecklichen Reim einen seriösen Artikel beginnen? Wahrscheinlich nicht. Dabei geht es diesmal um eine wahrhaft seriöse Angelegenheit, nämlich darum, wie und auf welche Weise sich … Weiterlesen →

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