Archiv der Kategorie: Food

Schlechtes Omen und dann? – mein Jahresrückblick 2019

Publiziert am 3. Januar 2020 von Matze

Das Jahr 2019 ist Geschichte, ist vorbei gegangen, liegt hinter uns. Vor uns liegt das neue Jahrzehnt, das Jahr mit der wesentlich attraktiveren Ordnungszahl, 2020. Zeit also, ein bisschen die Ereignisse des letzten Jahres Revue passieren zu lassen. Diesmal habe … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Alltag, Food, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 7 Kommentare

Interessant essen in Paris trotz Streik

Publiziert am 20. Dezember 2019 von Matze

Das nenne ich doch mal eine eckige Überschrift! Aber sie trifft exakt zu, denn genau damit durfte ich mich in den vergangenen Tagen beschäftigen. Paris ist für mich gemeinsam mit Tokio die kulinarisch interessanteste Stadt der Welt. Entsprechend vollgepackt ist … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , | 3 Kommentare

Coex Food Week – Wie sieht eine Foodmesse in Asien aus?

Publiziert am 23. November 2019 von Matze

Ich stehe vor einem Tisch mit 50 Torten. Während der Boden noch halbwegs normal aussieht, wurlt es richtiggehend auf dem Deckel. Da sind Meeresszenen mit Tintenfischen, essbare Anime-Figuren, Liebesschwüre, Schlümpfe, Bauern bei der Orangenernte, eine Schildkröte mit Weihnachtsbaum, Geishas im … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 3 Kommentare

Auf dem Fischmarkt von Carro bei Marseille

Publiziert am 4. Oktober 2019 von Matze

Der kleine Hafen von Carro befindet sich westlich von Marseille, direkt am Ende der als “Côte Bleue” bekannten Felsenküste. Auch wenn die Côte Bleue ein bedeutendes Urlaubs- und Wochenendziel für die Großstadtbewohner geworden ist, gibt es hier noch eine Reihe … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 4 Kommentare

Marseille im Regen

Publiziert am 27. September 2019 von Matze

Plage des Catalans. Eine Reisegruppe steht ein bisschen verloren unter einer Wendeltreppe. Niemand zückt das Handy, um den berühmten feinsandigen Strand zu fotografieren. Leise tropft der Regen herab, so fein, dass er überhaupt keine Spuren im Sand hinterlässt. Draußen zieht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , | 4 Kommentare

Faszination Tischgrill – Schöner essen mit Iwatani

Publiziert am 20. September 2019 von Matze

“Arthur Pewtey“, sprach der große Grillgott, “are you a man or are you a mouse?” Wäre Arthur ein Mann, müsste er stundenlang schweigend und schwitzend am Grill stehen. Jenen hätte er zuvor mühselig angeheizt, in dichten Wolken von Rauch stehend, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food | Verschlagwortet mit , , , , , | 6 Kommentare