Archiv der Kategorie: Food

Macaron-Test: Ladurée vs Pierre Hermé vs Bäcker von nebenan

Publiziert am 23. Dezember 2010 von Matze

Helmut Fritz, meine lieben Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks, Helmut Fritz hat letzten Sommer mit seinem House-Stomper “Ça m‘énerve” (klick = Youtube-Video) hier in Frankreich die Charts gestürmt. Heute geht es um Chi-Chi-Paris, und deshalb klickt bitte erst auf … Weiterlesen →

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Die Kapverden im Schneesturm

Publiziert am 19. Dezember 2010 von Matze

Was für ein ungemütliches Wetter! Peitschender Schneeregen aus allen Richtungen lässt die kleine Pariser Einkaufstour zur Qual werden. Wer würde da nicht von einer Strandbar auf den Kapverden träumen? Genau das tun wahrscheinlich auch alljene Kapverdianer, die mittags im authentischen … Weiterlesen →

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Lotuswurzeln, Quallensalat und 空心菜

Publiziert am 18. Dezember 2010 von Matze

Die Chinatown von Paris ist keine schmale Altstadtgasse, die von goldenen Löwenstatuen gesäumt wird. Statt dessen bilden herrliche HLM-Hochhäuser aus der Hochzeit der Betonarchitektur die passende Kulisse für das vielleicht interessanteste asiatische Viertel Europas. Nirgends sonst kann man so unproblematisch … Weiterlesen →

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Mit nuscht nix anjefangen…

Publiziert am 7. Dezember 2010 von Matze

…und jetzt haben sie schon eine “Eijentumswohnung in Scharbeijtz”. Wo kam das noch mal vor? Loriot? Möglich. Jedenfalls ist der ostpreußische Dialekt aus bestimmten Gründen auf der Straße nicht mehr so oft zu hören. Ohne jedwelchen revanchistischen Gelüsten nachzuhängen, finde … Weiterlesen →

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Der gnadenlose Chips-Test

Publiziert am 30. November 2010 von Matze

Sieben Tüten Chips mit 3.000 Gesamt-Kalorien liegen vor mir. Mit Kettle, Tyrrells und Burts sind auch drei Marken darunter, die den deutschen Chips-Gourmets bekannt vorkommen dürften. Aus Vergleichsgründen habe ich mich auf dieselbe Sorte beschränkt, “leicht gesalzen”. An der Zulassungshürde … Weiterlesen →

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Der Pub-Besuch

Publiziert am 28. November 2010 von Matze

Das Pub ist das Wohnzimmer des englischen Mannes. So heißt es, und so stimmt es im Allgemeinen immer noch. Gut, es gibt Ausnahmen: Männer, die nicht ins Pub gehen; Frauen, die ins Pub gehen; Pubs, die kein Wohnzimmer sind; Wohnzimmer, … Weiterlesen →

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